在之前，鸡鸣对剩子意味着夸姣一天的开端，每当鸡鸣声响起时，他都能获得一个鸡蛋和一杯牛奶的早餐，运气好的话另有一块肉或者面包。当时剩子还不是修道院的洁净工，而是贵族旁系的一支的独子，当时他也不叫剩子。剩子现在只能恍惚地记得本身之前的名字带一个“圣”字。
细细地数出一百个法币，三个二十五的，一个十五的，两个五的，慎重地交到伴计手上，举头阔步的走上二楼，找一个单间，抽开椅子，用比擦大殿还要虔诚和当真的伎俩擦拭椅子和桌子，一向到鸡汤端上来。看到这鸡汤，剩子又会想：为甚么一瓶圣水能买两锅鸡汤呢？
剩子是修道院的一个洁净工，对于修道院里的任何活计，他可不敢撒懒不做。俗话说“懒驴上磨屎尿多。”他没阿谁胆量来做一头“懒驴”。一旦他被发明做了一头“懒驴”，他大抵率会被辞退，然后饿死街头。
一锅炖鸡，装点着绿色的菜叶，漂泊着黄红色的浓汤，传闻领主也喜好吃这个。泛着油花花的浓汤，酥烂喷香的鸡肉，在嘴里化开的萝卜，点上绿的菜叶和红的香料。法师、游侠、贩子乃至都城内里，都在用嘴巴和肚子给这类硬菜大盘子做着鼓吹。
喝鸡汤必然还要两个碗和两个勺子，一个勺子把锅里的舀到一个碗里晾凉，然后再用这个勺子舀到另一个碗里，用另一个勺子吃。喝完以后向伴计讨要一杯水，一边涮锅一边用勺子刮，然后把水倒到第一个碗里，再涮再刮，倒到最后一个碗里喝下去，再把最后一个碗舔洁净。他总会在这个时候回想起他还是贵族时候的糊口。如何会变成如许呢？然后剩子就该赶回修道院，持续他的校订事情了。
咯咯咯的鸡叫声伴随牧师刺耳的心灵尖啸响起，剩子也不得不起床了。早晨睡着被不晓得甚么虫子叮出的包正在瘙痒疼痛，窗外吹来的北风就如刀片一样割开被子没有覆盖的皮肤。剩子赶紧裹好衣服，从床上翻起来——晚了会被牧师拿鞭子狠狠地抽。