首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第121章 月饼市场的新希望
赵雅芷体贴肠说：“没干系，我们方才到没多久。”她看到李国豪满头大汗，因而从包里取脱手帕，帮手擦拭他额头的汗水，并问：“你如何这么急，跑得头上都是汗。”
“本钱价？”李国豪感到迷惑。
李国豪感到心烦意乱。固然现在对他的公司影响不大，因为对方尚未扩大到他的地盘，九龙和香江岛仍有很多店没有与对方合作，但如果被听任不管，到最后能够会变成一个隐患。
“没干系，我们差未几结束了，有甚么事？”李国豪问道。
赵雅芷听完这个题目，摇点头说：“现在我还没有决定。”
“如许啊。”李国豪最后有一点点灵感，但听到李强的解释后，他的设法也幻灭了。
在这二者之间，挑选显而易见。
但是，跟着刘培林与十四家老店归并成了一家公司，环境开端逆转。到处可见小店铺在售卖这十五家店最好的点心，不管你想在茶馆享用下午茶还是在茶餐厅吃午餐，都能买到他们的点心。
这时，张栋俄然冲了出去，看到李强也在场，感到有些难堪：“不美意义，我不晓得你们在开会。”
“恭喜，恭喜！趁便，我的喜帖呢？”李强笑着问。
“阿姐，如果李国豪晓得你为了他而辞去事情，是不是会欣喜若狂呢？”
但不管如何，宫廷糕点都没法与刘培林比拟。你能够喜好元朗刘记的老婆饼，繁华的花生糖，另有顾记的钵仔糕。
阿珍思及李国豪听到赵雅芷辞去空乘职位后能够的镇静反应，不由想要笑出声来。
在中环的一家茶馆。
这类体例会害人害己，并且每家店每天能卖出的数量都有限，刘培林本身也清楚，没有需求多制造糕点来华侈。
除了小的伉俪店外，老店仍然有相称数量的主顾。
李国豪持续问：“刘培林之前的饼家是不是以月饼着名的？”他回想起之前看到的关于刘培林的质料。
比拟之下，宫廷糕点与众分歧，内里的糕点都是甘旨的佳构，你想要的点心这里都有，并且味道比其他店的好很多。
“哈哈，您一个公司总经理，不风雅点如何行呢？”张栋开打趣道。
您晓得吗，冰皮月饼是一种初创了月饼汗青的全新品类，人们能够都传闻过。这一创新出世于1989年，由香江大班面包西饼公司的老板初创，而这家店铺则于1984年开业，距今另有12年时候。是以，能够必定市场上不成能有冰皮月饼。
这就变得非常便利，有点像厥后在阛阓四周开设的小型烟酒超市。大超市里的商品多，购物额多还能享用扣头，但人们有懒得去大超市的时候，就甘愿去四周的小卖部购物。
李强回想了一下之前关于刘培林的质料，说：“没错，1963年，刘培林率先对月饼停止鼎新，放弃了传统猪油，改用纯植物油，并连络他的独家秘方，创制了白莲蓉月饼。这类月饼在口感上远胜之前的传统月饼，不像传统月饼那么油腻。恰是仰仗这款白莲蓉月饼，他一举成名，才气在新界的糕点范畴崭露头角。”
俄然，李国豪大声说道：“中秋节！”
“对，十月七号，就是中秋节后的两周。”张栋兴高采烈地说道。
张栋和李强两人都看着李国豪，不解地问：“中秋节如何了？”
“没错，不过这凡是很难实施，因为每家店每天所需的糕点数量都会提早告诉，也没有人会用心虚报数字，乃至于让刘培林送太多过来，然后没法卖出去，让他接受丧失。”
李强解释道：“对，也就是说，刘培林在承诺糕点售出后才分利润，如果有糕点卖不出去导致过期报废，亏损全由他承担，这也是越来越多人挑选与他合作的启事。”