首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第4章 创新的老婆饼制作技巧
注：固然在小说中提到糯米纸，但实际上在明朝就已经呈现了糯米纸，并且它凡是是用来包裹食品的，特别是像明白兔奶糖一样的糖果。
但这些究竟仍然不能袒护它的普通口味。
李国豪顺手拿起脖子上挂着的红色毛巾，擦拭了额头上微微泛汗的陈迹。他对劲地看着新奇出炉的老婆饼，内心暗自光荣，彻夜制作仿佛并不是徒劳。
咀嚼着老婆饼，李德孝的眼睛也闪闪发光。
他发明这些食品都相对原汁原味，固然能够不及将来的美食，但它们都有着奇特的风味。
李德孝感到吃惊，“哦，本来是糯米纸啊，那为甚么它没有被吃掉？”
凌晨五点。
当然，这趟一日游的用度由李国豪付出。
张栋看着桌上堆满的甘旨点心，再看了一眼李国豪等候的眼神，他终究忍不住透露心声。
全聚德为何名声显赫，却烤鸭味道浅显呢？
这也使得年青一代不再只范围于西式点心的挑选。
“爸，是我。”李国豪早就听到内里的动静，筹办走出厨房时，看到自家父母手持木棍，恐怕误伤他，仓猝开口解释。
"好吧，如果你吃不下了，我们打包带回家吧，"李国豪建议道。他看了看傍晚的天空，认识到时候已经不早了。在这个时候坐大众汽车回家也需求约莫一个小时。
“这是老婆饼，我做的。”
“好吃！”李慧芳眼睛一亮，持续享用着甘旨。
作为一名在茶餐厅事情了二十年的大厨，李德孝当然晓得人们最喜好吃的饼之一是老婆饼，固然他没有试过李国豪制作的这类口味。一时之间，他没法回想起这个馅料的味道。
回到家后，不睬李慧芳母亲的扣问，李国豪径直走进了他不到十平米的斗室间。
“我的儿子真是短长，竟然能想到用玫瑰花来制作馅料。好样的，儿子。”李慧芳看着儿子如此当真，固然本身没有受过多少教诲，但她并不无知。她晓得固然能够有其别人利用玫瑰花做馅料，但在尖沙咀，她的儿子无疑是独一无二的。
整天，李国豪陪着张栋观光了尖沙咀、旺角等香港一些闻名的茶餐厅和点心店，咀嚼了市道上热卖的各种点心。
他毫不踌躇地咬了一口。
究竟上，并不怪全聚德，首要启事在于当代的调味品和创新的食品越来越多。
固然有十家狗不睬包子，但实际上有八家是仿造的。
还将来得及咀嚼本身制作的老婆饼，内里卷帘门的拉杆俄然拉开，收回刺耳的声响。
“终究做好了。”
“噢，不可了，国豪，我真的吃不下了。”
第二天凌晨，李国豪与父母打了号召，唤醒了还在熟睡中的张栋，开端了一次香港一日游。
最后，李德孝怒斥了几句，看到他诚恳地站在那边不说话，然后转头问儿子李国豪：“国豪，你这么早来茶餐厅干甚么？是不是饿了？家里不是明天剩下的菠萝包和蛋挞吗？”
“我儿子真棒！”李慧芳非常欣喜。她本来筹算鼓励儿子，即便不好吃也会嘉奖，以进步李国豪的信心。但是，她刚咬一口老婆饼，就发明饼皮酥脆适口，味道甜美而不腻。
李德孝在茶餐厅做了很多年，学习了父亲的厨艺，固然本身的买卖没有特别好，但勉强能过日子。他看到桌上烤盘里冒着热气，披发着香气的老婆饼，内心感到吃惊，然后瞥了一眼自家儿子，这小子会做这个吗？
李德孝拿着一根木制拖把，渐渐地走到厨房门口，朝内里大声喊。
这就比如狗不睬包子一样。
“对了，国豪，这一层薄薄的透明红色纸是甚么，为甚么也能吃？”李德孝指着覆盖在老婆饼上的一层薄纸，猎奇地扣问。