“哦……熬油啊……”，小姑李灵芝颀长的眼睛在厨房里搜了一圈，除了一块豆腐外，再没看到别的好东西，毕竟还是怕油烟熏坏了她柔滑的脸，撇撇嘴，“一会端一碗油渣送我房里！”，然后，扭着细腰就迫不及待的往厨房内里走。
杜氏一进厨房，眼睛先是缓慢的四下搜刮了一下，见没有甚么好东西，眼睛就直接盯在油锅上了，看到被炸得金黄的油酥，刹时脸就笑得更圆润了，让孩子们阔别了油锅后，就挤了过来，“雁回，熬油呢？！哎哟，看这油熬很多标致，雁回可真是心灵手巧。”
“嗯！”，李雁回击脚麻俐的把炸得金黄的油渣用笊篱捞出，将荤油用勺子盛出倒在油罐里，“可惜没有醋。”
不过, 在做之前，李雁回得先把荤油熬出来。想炒菜没有油如何成？！
“他们还小嘛，吃得好一些，才气长得高！”，李雁回也晓得李奶奶没有活力，笑眯眯的说。
因而，李雁回就在李奶奶心疼的眼神中，将瓷瓶中的醋全都倒到了骨头汤里。
李雁回忙放动手中的饭勺安抚着三个皮小子，让他们阔别油锅别崩着他们，这油星子爆出来，烫一下但是钻心的疼。
李雁回将明天在县集上买的两条大肥肉都拿了出来, 细心用水洗濯了以后, 用菜刀切成了薄厚适中的一片片，不能切得太薄了, 太薄油渣会不好吃的, 李燕回筹算炸完后, 趁热在油渣里拌点糖，给爷奶另有大房、二房各送一碗去，二房家那三个萝卜头必定爱吃。李雁回脑筋里想着，可部下的行动可没停，切好的肉片整齐一层层的码在盘子里。
“你们三个小死崽子，撞到你小姑我了，没看到啊？！”，李灵芝扭着腰，扶住门框，忿忿的说。
“哦！”
“醋？！有啊！”，李奶奶一听李雁回要醋，从身上的兜里摸出另一把钥匙翻开一个锁着的柜子，拿出一个小瓷瓶，递给李雁回。李雁回翻开盖子一闻，还真是醋，当然，也只是个瓶底，都不知放了多久了，醋都有微微的沉淀物了，不过，还算香醇。算了，少总比没有好。
“雁姐姐，你在做甚么？！好香啊……”
肥肉在热锅里收回“噼噼啪啪”的爆油声，肉的香气立即飘满了全部小院子。
“灵芝啊，你说谁呢？！你这话还像个当小姑的吗？！”，门帘一掀，二伯母面带不虞的走了出去。小姑李灵芝一见二嫂走了出去，立即就怂了，没体例拿人手软、吃人嘴短。李灵芝平时没少在二嫂那边混吃的。是以，一见二嫂出去了，顿时也不骂人了，笑嘻嘻的二嫂长、二嫂短的。
李奶奶咂着牙花子，雁回那里都好，就是手脚太大。收好了瓷瓶，李奶奶又重新把柜子锁上了。
“奶，你尝尝好吃不？！”
李雁回笑弯了眼睛，“这份是爷奶的，我去给爷送去。”
“李雁回，你做甚么呢？！这么香？！”
李雁回共同着暴露一个羞怯的笑容，可手上的活儿可没停下。
两条大肥肉一会儿的工夫就切好了，李雁回再将另一个锅烧热，趁热将肉片铺在锅底，然后放盐，开端熬油，一边熬一边存眷着火力，千万不能太大了，不然，肉都糊了，油脂封在内里就熬不出来了。
“嗯！”
此为防盗章 “嘶……”，李雁回吸了吸口水, 将大骨棒扔到了冷水的锅里, 又缓慢的切了葱、姜以及乌黑的萝卜块放进锅中，插手了充足多的水, 然后盖上锅盖，升上火。看着大锅内的水渐渐由热再变沸腾，李雁回又给锅里添了一把柴后, 就不再理它, 任它把统统柴火都烧尽，如许焖到晚餐时, 肉都会熔化在汤里, 骨头上的统统营养也都会化在汤里。