最后放糖、放炒熟的花生碎和芝麻粒，让杏仁茶的口感更丰富。
糙米红豆都泡发好了，李雁回将它们倒入早已放好凉水的大锅中，升上火，渐渐熬煮。土豆削皮切丝放水盆里，红薯叶淖水拧成团安排一旁，这些都弄完后，李雁回就揣摩着先把她的杏仁茶做出来。
甚么？！
李雁回这几天，一有空就往厨房钻，家里人都已经风俗了。
关头要在于两点。
李奶奶重新坐在椅子上，右手里拿着针，左手拿着鞋根柢，一动不动的堕入了深思。
还是他的雁回聪明，想到用薄荷来代替茶水。
”雁回返来了？！此次如何这晚？！冻坏了吧？！饭在锅里热着呢……“, 李奶奶一见李雁回返来了，立即放下了手中的活计，迎上前去, 又是接过李雁回的篮子，又是给她拿热毛巾，忙前忙后的。
二是在杏仁茶好以后，要用纱布过滤，如答应以过滤掉杏仁茶中的残余，让杏仁茶更顺滑。
她进屋时, 李奶奶仍在暗淡的油灯底下纳着鞋底在等她, 李爷爷早早的洗了脚睡了，李爹则是在书房苦读。
想到谢越彦送的好茶，李爹就俄然想到，明天学院为了让学子回家筹办招考县试，应当放假了。此时，谢越彦应当是在家的。喝了人家的好茶，前次却只送了几个不值钱的菜团子，李爹很有不安。
”嗯！我但是加了炒熟的花生碎和芝麻粒呢。您喝喝看……“，李雁回一边说，一边从茶壶里给李爹倒了满满一杯浓香四溢的杏仁茶。
想煮出一杯好喝的杏仁茶，说难也难，说简朴它也简朴。
奶红色的杏仁茶上面浮着金黄的花生粒和玄色的熟芝麻，那股种沁人的苦涩，还未喝就让李爹甜到了内心去。
一是在杏仁茶将近快熟时，要缓缓倒入一些凉水，让杏仁茶不至于太干稠，然后，待杏仁茶重新烧开后，倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀。鸡蛋液，能够使杏仁茶更加的香滑。
修竹就算是再疼她又有甚么用？！一个大男人的, 心粗得很，雁回又长得这么标致，如果今后修竹另娶的后娘对雁回不好可如何办？！普通来讲有了后娘可就有后爹。
多次来李爹书房的惨痛经验，教会了李雁回进门前必然要拍门，听到书房里传来李爹”出去“的声音，李雁回悄悄的推开门，先是四下扫了一圈，没见到谢越彦，李雁回才松了一口气。
杏仁那奇特属于坚果的酽香和糖的清甜，的确让人欲罢不能！
又要给他送？！
修竹老是要有个娘子的。
从地窖里将甜杏仁粉和芝麻花生勾上来，然后将净水浸泡好的大米用小磨细细的磨出米浆。甜杏仁粉兑上温水，然后倒入米浆当中，用木勺搅伴，让它们二者混在一起。升起炉灶，放入已经洗涮洁净的小锅，李雁回将混入甜杏仁粉的米浆倒入锅中，温火渐渐搅伴熬煮……
李雁回美滋滋的将煮好的杏仁茶分装到两个洁净的白瓷茶壶中，此中一个摆上两个小碗，放在拖盘上，在洗濯太小锅，擦干了手后，李雁回就端着杏仁茶去找书房找李爹去了。
李奶奶一看李雁回满脸的怠倦，就晓得她是累坏了。
当李雁回的杏仁茶做好后，满室飘香。
李雁回一边美滋滋的想着，一边把糙米红豆放入净水中浸泡，然后又拿出了一些白米清前后，放在另一个盆里用净水浸泡。
双手蠢蠢欲动，她明天筹算给李爹做上一大桌子的减压食品。糙米红豆粥、素炒土豆丝、凉拌红薯叶、外加一盆红薯叶饼。不幸小叔屋里那几盆红薯叶都快被李雁回捋秃了。
肉、蛋、鱼、鸡、菜十足都放上天窖里，另有药材和杏仁粉，这些东西也临时放在地窖里。