待第三遍炸透后，赵客把大肠捞出，从橱柜里拿出一柄极新的菜刀，在大肠上悄悄统统。
“你？老张呢？”
如果不是亲眼目睹了赵客做菜的全部过程，只怕他们都不会信赖，这道菜竟然是用大肠做出来的。
他们已经吃惯了顶尖食材制作美食，再看到大肠如许的下水，第一反应就是油腻、腥骚，以及不下台面。
赵客悄悄将刀刃上的油渍用湿布擦洗掉，同时改正下对方说错的处所。
这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”
赵客闻声一瞧，面前这个站在门口的年青小伙，大抵也就是二十三四的摸样，模样倒是和老张有几分类似，站在玄关处，没有走出去。
听到赵客的解释，四王谢客恍然大悟，但对于熊肠的来源，他们则懒得去扣问。
一王谢客忍不住感到赞叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过如许甘旨的摒挡。
页面翻开，一行鲜红的血字呈现在赵客面前，“下一个包裹，三天后达到，请重视查收。”
随之而来的是香糯适口肉香，以及异化着一股浓烈的酒香，但细心尝，除了酒香、肉香、另有一种香味，那就是梅。
“叮铃铃……”
听到赵客扣问老张，青年神采一时黯然下来，眼角顿时有些潮湿：“四天前的早晨，下了大暴雨，我爸推着车来送菜，成果被一辆大货车给撞了，因为雨太大了，监控底子看不清楚车商标，以是……肇事司机现在也没动静。”
有人张张嘴，想要扣问可否换做别的一道菜，只是还没问出口，只见赵客特长在大肠上一抹，裹上一层面包糠，顺手将大肠投进油锅。
清算好后，赵客躺在椅子上，从怀里摸出银色烟盒，拿出一根烟放在鼻梁下悄悄嗅起来。
“标致！”
前前后后炸了三遍，换做别的菜，估计早就被炸黑了，但赵客手上这根大肠，反而越炸越亮。
“滋滋滋……”
“红酒大肠，请慢用。”
餐桌上四王谢客，看着面前神乎其神的刀工，不由瞪大眼睛，乃至是屏住呼吸，但面劈面前出色的剔骨过程，倒是忍不住奖饰起来。
“错了，这不是猪大肠，是……熊肠。”
“肠子！”
敏捷切片，抹上秘制调料，将鱼肉异化着红酒，一起灌入粉红色的大肠里。
甚么味道，他已经吃不出来了，但他晓得，这是本身这辈子吃过最暖心的一碗面。
“我第一次晓得，猪大肠竟然还能如许做。”
青年说着，从怀里拿出一张纸条，纸条已经皱巴的不像模样，上面还感染着血迹。
看着递上面前这碗面，似曾熟悉一句话，让张磊眼睛一红，忍不住抽泣起来。
擦掉餐盘边沿不法则的红汁，赵客悄悄在盘中放上一片薄荷装点，配上金灿的表皮，盘中大大肠，更像是一道精彩的艺术品。
“本来如此，之前还感觉这家的代价，确切有些贵了，现在……物超所值。”
一股酒香扑鼻，只见切开的大肠内，并不是肥腻的油脂，而是透亮猩红的鱼肉，如同宝石光彩的汤汁，顺着暗语滴下在盘中，披发着浓烈的酒香。
“入夜风冷，饿着肚子可不可。”
张磊到底年青，手脚敏捷，一筐一筐的菜，被张磊整齐放进后厨，等张磊把活干完后，一走出来，就闻到一股香味，肚子顿时更饿了。
一根根鱼刺跟着敲击的震惊，敏捷从鱼肉下被震出来，随即大刀换小刀，上割下切，随后只见赵客悄悄一抖，完整的鱼骨从鱼肉上离开下来，一根不差，一根不落。
转头看了眼脸上已经挂满泪珠的青年，赵客点头道：“今后你来送菜？”