“呼……”
这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”
甚么味道，他已经吃不出来了，但他晓得，这是本身这辈子吃过最暖心的一碗面。
“叮铃铃……”
有人张张嘴，想要扣问可否换做别的一道菜，只是还没问出口，只见赵客特长在大肠上一抹，裹上一层面包糠，顺手将大肠投进油锅。
“嗯，我送，包管每天定时送到，我家的菜，您放心，绝对不滥竽充数。”青年拍拍胸口，向赵客包管道。
………………
敏捷切片，抹上秘制调料，将鱼肉异化着红酒，一起灌入粉红色的大肠里。
“嘟嘟嘟……。”
“你？老张呢？”
青年说着，从怀里拿出一张纸条，纸条已经皱巴的不像模样，上面还感染着血迹。
“红酒大肠，请慢用。”
赵客悄悄将刀刃上的油渍用湿布擦洗掉，同时改正下对方说错的处所。
不过前几天大暴雨，那位每日被来这里送菜的菜农，已经几天没有来送菜，今每天一晴，还是遵循这个点赶过来，到也算是守时。
端上餐盘，面前四位门客已经顾不及这道菜究竟是甚么食材制作，迫不及待的放在口中“咔咔咔……”先是一阵焦酥有力脆响，跟着口腔的爬动。
听到赵客扣问老张，青年神采一时黯然下来，眼角顿时有些潮湿：“四天前的早晨，下了大暴雨，我爸推着车来送菜，成果被一辆大货车给撞了，因为雨太大了，监控底子看不清楚车商标，以是……肇事司机现在也没动静。”
“我第一次晓得，猪大肠竟然还能如许做。”
他们已经吃惯了顶尖食材制作美食，再看到大肠如许的下水，第一反应就是油腻、腥骚，以及不下台面。
刀刃在砧板上收回轻巧却富有节拍感的敲击声，极新的厨刀，悄悄沿着切开的鱼身敲击。
“本来如此，之前还感觉这家的代价，确切有些贵了，现在……物超所值。”
前前后后炸了三遍，换做别的菜，估计早就被炸黑了，但赵客手上这根大肠，反而越炸越亮。
赵客这道红酒大肠，分歧层次的味觉发作，令人冷傲的同时，更是一场舌尖上的盛宴，仿佛正在插手一场浩大庆贺，让他们全部表情都镇静起来。
转头看了眼脸上已经挂满泪珠的青年，赵客点头道：“今后你来送菜？”
对他们来讲，此次的晚宴，的确比之前插手过任何一次宴会都要欢畅，这不是一次集会，更像是一种享用，从视觉到味觉的享用。
“滋滋滋……”
抱着那碗面，一口一口塞进嘴里，眼泪、鼻涕、张磊也顾不得擦。
没多久，房门吊颈挂的铃铛声响起，就听到一声很清脆的声音：“您好，我是来送菜的。”
餐桌上四王谢客，看着面前神乎其神的刀工，不由瞪大眼睛，乃至是屏住呼吸，但面劈面前出色的剔骨过程，倒是忍不住奖饰起来。
固然赞叹于赵客的刀工奇异，可看到赵客拿出的大肠，眉头上还是忍不住透暴露几分嫌弃。
听到赵客的解释，四王谢客恍然大悟，但对于熊肠的来源，他们则懒得去扣问。
或许大雨是老张这几天不能来的启事，但对于赵客来讲，这些不在他考虑的身分内。
待大肠上的面包糠已经变成金亮亮的时候，赵客敏捷把大肠捞出，换上一锅油，重新炸。
一王谢客忍不住感到赞叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过如许甘旨的摒挡。
如果不是亲眼目睹了赵客做菜的全部过程，只怕他们都不会信赖，这道菜竟然是用大肠做出来的。