一股青烟顺着油锅喷收回来，伴跟着是一股很平淡的果香，细心嗅，又举得气味中带着一点点梅子的气味，令人直觉口舌生津，食欲大开。
“肠子！”
看眼时候，已经凌晨四点，公然还是这个点。
这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”
不过赵客内心已经筹算退掉老张今后的统统订单。
页面翻开，一行鲜红的血字呈现在赵客面前，“下一个包裹，三天后达到，请重视查收。”
甚么味道，他已经吃不出来了，但他晓得，这是本身这辈子吃过最暖心的一碗面。
一股酒香扑鼻，只见切开的大肠内，并不是肥腻的油脂，而是透亮猩红的鱼肉，如同宝石光彩的汤汁，顺着暗语滴下在盘中，披发着浓烈的酒香。
抱着那碗面，一口一口塞进嘴里，眼泪、鼻涕、张磊也顾不得擦。
赵客闻声一瞧，面前这个站在门口的年青小伙，大抵也就是二十三四的摸样，模样倒是和老张有几分类似，站在玄关处，没有走出去。
一王谢客忍不住感到赞叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过如许甘旨的摒挡。
“红酒大肠，请慢用。”
“你？老张呢？”
“叮铃铃……”
待第三遍炸透后，赵客把大肠捞出，从橱柜里拿出一柄极新的菜刀，在大肠上悄悄统统。
擦掉餐盘边沿不法则的红汁，赵客悄悄在盘中放上一片薄荷装点，配上金灿的表皮，盘中大大肠，更像是一道精彩的艺术品。
赵客悄悄将刀刃上的油渍用湿布擦洗掉，同时改正下对方说错的处所。
随之而来的是香糯适口肉香，以及异化着一股浓烈的酒香，但细心尝，除了酒香、肉香、另有一种香味，那就是梅。
汤锅里煮着一份面条，赵客顺手做了两颗糖心蛋，放在碗里，一点葱花，一勺酱油，一勺白醋，一点调料，待面条煮熟后，连面带汤，盛在碗里。
“滋滋滋……”
如果不是亲眼目睹了赵客做菜的全部过程，只怕他们都不会信赖，这道菜竟然是用大肠做出来的。
敏捷切片，抹上秘制调料，将鱼肉异化着红酒，一起灌入粉红色的大肠里。
赵客接过纸条一瞧，公然上面是之前本身写给老张的菜单，内心顿时有些不是滋味。
听到赵客的解释，四王谢客恍然大悟，但对于熊肠的来源，他们则懒得去扣问。
………………
端上餐盘，面前四位门客已经顾不及这道菜究竟是甚么食材制作，迫不及待的放在口中“咔咔咔……”先是一阵焦酥有力脆响，跟着口腔的爬动。
餐桌上四王谢客，看着面前神乎其神的刀工，不由瞪大眼睛，乃至是屏住呼吸，但面劈面前出色的剔骨过程，倒是忍不住奖饰起来。
前文说过，赵客这里有一名卖力送菜的菜农，每天都是这个点来送菜。
看着递上面前这碗面，似曾熟悉一句话，让张磊眼睛一红，忍不住抽泣起来。
清算好餐桌，盘点了下剩下的食材，明天采购的新奇食材，按说只能存放三天，但现在有了邮册就不一样了。
听到赵客扣问老张，青年神采一时黯然下来，眼角顿时有些潮湿：“四天前的早晨，下了大暴雨，我爸推着车来送菜，成果被一辆大货车给撞了，因为雨太大了，监控底子看不清楚车商标，以是……肇事司机现在也没动静。”
“标致！”
刀刃在砧板上收回轻巧却富有节拍感的敲击声，极新的厨刀，悄悄沿着切开的鱼身敲击。
有人张张嘴，想要扣问可否换做别的一道菜，只是还没问出口，只见赵客特长在大肠上一抹，裹上一层面包糠，顺手将大肠投进油锅。