首页 > 空间灵泉：农女巧当家 > 第119章 没结婚不许乱来
“这市里头带领家就是讲究。我们村里谁家吃虾不是洗洁净了下锅，没传闻谁还要择甚么肠子。就这一点点粗细，不敷费事的。”
“好了奶，火停一停。”
阿谁小翠自作自受，丢了事情，今后在市里头别想再混得开，也算获得报应。
“对了，你好好多做几个菜，喊远征过来用饭。这孩子一大早大包小包地拎出去，扭头就跑了，脸臊得跟块大红布一样。”
苏海棠随口拍句马屁，服从奶的指导，把豆芽跟嫩嫩的油菜心倒入沸腾的汤水中悄悄一焯，拿漏勺捞了出来，放进一个小盆里。
少一味花椒，就用其他调料补吧。
张月娥被辣得呛咳两声，忙坐归去用心烧火，不健忘叮嘱掌勺的孙女。
“扔汤锅里滚滚就行。”张月娥出言指导，非常不觉得然。
锅里的鱼汤还在沸腾，苏海棠把略加腌制的鱼片一片片放入沸腾的锅里。
“这是虾的肠子，看看里头多脏，抽出去吃着费事。”
“你躲着点油烟，太呛人了。”
苏海棠笑笑，答复奶前一个题目。
“没事儿。”
张月娥半信半疑，瞅着孙女又跟大虾干上了，迷惑地问。
鱼肉很嫩，裹着蛋清跟一点淀粉，熟得很快。
苏海棠手脚敏捷地切开大虾的背脊，谙练地抽取肠线。
苏海棠内心头舒坦，完整放下这小我。
香气四溢！
“放这么多辣椒，辣得慌吧？”
“奶放心，川菜就是要辣，下饭！”
“行。”苏海棠给个必定的答案，又往锅里加蒜瓣姜片。
苏海棠尽是成绩感地看着一盆红十足香喷喷的水煮鱼，嘴里忍不住分泌口水。
苏海棠说个美意的谎话，并不想提及余歌家的八卦。
张月娥啧啧两声。
“哎呀，健忘先焯一下豆芽跟油菜心了！”
“好嘞。”
张月娥也凑过来看菜，看着那红十足的一盆辣椒，有些不肯定孙女这菜是不是做坏了。
最后，淋上最早捞出的半碗辣椒油，多多地洒上蒜末跟小葱碎段。
“奶，大火。”
张月娥拉风箱的频次加快，火苗呼呼地旺起来，张月娥不间断地往灶膛里添麦秸，还不放心肠问：“这火行不？”
“我昨儿个不是去市里头，找我海涛哥的朋友去了嘛。人家混得好，是市里头的带领，家里头雇着小保母，天南海北的菜式都会做。我跟人家打动手，偷师学会的。”
“大功胜利！”
苏海棠一拍脑门，烦恼地记起遗漏的步调。
这会儿工夫，油锅里的干辣椒已经渐突变色，苏海棠盛出一半的辣椒跟油，放到另一个大碗里备用。
“奶真聪明！不愧是掌勺几十年的大厨！”
嗤啦啦热油爆响，香味再次满盈，苏海棠不失时机地把鱼头鱼排下锅，翻炒两下，倒了半水舀水，把鱼头没上，又洒了点盐，等开锅。
“你这都跟谁学的？这又是要干啥？”
苏海棠往锅里又极少洒了一点盐，想想又加了一点味精，然后把热滚滚的鱼片鱼头汤盛出，倒入焯好的豆芽油菜心盆里。
“你俩别是又搞甚么小把戏吧？奶跟你说，女人家必然要矜持，没结婚不准乱来，会亏损的。”
苏海棠抿嘴一笑，打了一个鸡蛋，两手各拿一半蛋壳，相互倒着把蛋清分离出来，插手鱼肉盆里，又倒进明天炒土豆丝前洗出来的淀粉水，加上盐，没有料酒就滴了一滴白酒入味，然后拌匀。