首页 > 懒散初唐 > 第九十九章 茱萸酱引出的话题

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“伯父你这话就不对了,正所谓民以食为天,只要吃得好了,身材才气强健,脑筋才会复苏,也才有精力做别的的事情,以是侄儿在吃这方面是绝对不能草率的!”李休这时倒是点头晃脑的辩论道。

唐朝人的菜系里本来就有“脍”这个分类,所谓脍实在也就是生肉,比如鱼脍,也就是生鱼片,倭国人就是从大唐这边学畴昔的。

“这还不辣?莫非你喜好胡椒的辣?”虬髯客这时吃的满头大汗的道,除了茱萸酱外,胡椒也带着辣味,只是与茱萸酱的辣有些分歧,并且胡椒在大唐还非常的贵重,刚才李休给他喝的酸辣汤里,就有胡椒粉的味道。

“辣椒?这个是个甚么椒?”虬髯客听到这里倒是一头雾水的道,之前李休固然讲过美洲的事,但他首要讲的还是美洲的地形与人文,对于特产植物并没有特别先容。

“伯父你也喜好吃茱萸酱?”李休看到这里俄然猎奇的问道。

“当然,我本籍固然在河北,但却出世于扬州,这茱萸酱在南边比较常见,小时候我最喜好用茱萸酱拌着米饭吃,可惜自从去了外洋后,已经有多年没有吃到这东西了!”虬髯客这时也非常感慨的道,说完再次用羊肉拌着茱萸酱塞到嘴里,仿佛是在回味着故乡的味道。

“甚么!”听到李休说到玉米时,虬髯客只是感到惊奇,但是听到土豆与地瓜的产量竟然达到惊人的万斤时,他也一下子震惊的站了起来,随即一把抓住李休的肩膀冲动的道,“休儿你肯定没有扯谎,这世上真有亩产万斤的粮食?”(未完待续。)

“咦,你小子这里竟然另有茱萸酱,刚才为甚么不拿出来?”虬髯客这时也闻到茱萸酱的味道,当下伸手就抢了过来,给本身面前的小碟子里倒满了,然后用羊肉蘸着放到嘴里,脸上也暴露享用的神采。

“咦?好香啊!”虬髯客这时俄然抽动了几下鼻子自语道,他俄然闻到一股独特的香味,让他沉重的脑袋也感到为之一轻,随后立即顺着香味出了书房,成果只见李休正坐在客堂里,面前的桌子上摆放着一个小炭炉,炉子上的小铁锅里正煮着一道披收回辛辣与酸爽气味的浓汤,光是这股香味就刺激的人丁舌流诞。

“伯父,这个羊肉不是这么吃的,至于为何能切的这么薄,主如果事前把它放在冰窖里冻硬,如许便能够切出来很薄的薄片了。”李休笑着解释道,这时铜盆里的汤也开了,李休把一些羊肉放出来,这汤是用牛骨头熬的,之前一向在火上热着,味道非常的浓烈。

李休连续讲了几种美洲特有的动植物,虬髯客也听得津津有味,直到这时,李休俄然看似随便的再次开口道:“上面那些都是一些调料和蔬菜,对于美洲的土人来讲,他们的主食还是玉米、土豆和地瓜等物,提及来那些土人真的很受上天的眷顾,这三种都是极其高产的作物,玉米的产量是小麦或稻米的数倍之多,而土豆与地瓜更是亩产万斤……”

“这就是了。”只见李休这时奥秘的一笑,终究引出了他经心埋藏起来的一个话题,“比拟胡椒和茱萸酱,实在我更喜好辣椒的辣,那种辣不纯真粹,并且辣味也足,配上涮羊肉吃的确绝了!”

涮羊肉是元朝时才鼓起的,虬髯客也是第一次见到这类吃法,当他看到李休端上来牛羊肉和调料时,也不由愣了一下,随后伸出筷子夹了片切得极薄的羊肉在酱料里蘸了一下就塞进嘴里嚼了起来,边吃还边奖饰道:“这个酱料不错,别的这个肉你是如何切这么薄的?”

“还真是巧了,侄儿我也是无辣不欢的人,只不过在我看来,这茱萸酱的辣味实在太淡了,吃起来很不过瘾!”李休说到最后时,用心暴露一副绝望的神采点头道。

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