首页 > 冷王盛宠:娇妃别离开 > 202.第202章 隆康宫斗茶
见旋波与净尘都落了座,有两个宫人,每人手中都端着一个紫檀托盘走上殿来。
很快,分好的茶就闪现在了隆康殿中的高朋面前。
曲俊提大声音向在坐的来宾先容:“两位盘中皆是新贡的影漾茶。旋波公主茶盘所摆之图由刘禹锡的‘新妆宜面下朱楼,深锁春光一院愁。行到中庭数花朵,蜻蜓飞上玉搔头’四句所化。
允央先品了一口旋波公主的茶,新式烹茶法,茶汤入口,前味甜软,后味微咸,回味环绕在咽嗓之间,是化不开的热烈浓香。
接着又听曲俊说:“盖罐里盛的是南零泉水。请两位开端烹茶。”
传闻,取水之人要先用浸过油的油纸将取水的铜瓶口封住,再将铜瓶绑在竹竿上压入长江水底,然后用另一根竹竿将瓶口的密封油纸戳破,这时流入瓶子中的水就是泉水。
“这两种本领皆是慢工夫,非几年能速成的,想来在慈恩寺孤傲的光阴里,他便是靠这两样消磨着时候吧。”
因为有古书记录,南零泉水乃是人间水之极品,但此水却极其可贵。因为这泉并不在空中,而是沉于镇江金山外的长江水底。要取此水必须用铜器,并且子时与中午才气取到。
这一句听起来平平无奇特,但是却让在坐的来宾大为骇怪,因为曲俊提到了明天烹茶用水是南零泉水。
氤氲的水汽环抱在旋波与净尘之间,将两人的面庞印得有些不清楚。他们谙练地操纵着香几上的茶具,偶然手臂同时伸出取物,偶然又同时收回,有着难言的默契。
净尘已将银釜从茶炉上端起,停在交床之上,将越瓷茶盏摆成一排,开端分茶。
放茶的机会也很首要,机会不对,茶不发立,水乳未浃,文复增汤,光彩不尽,精华沦散。若竹荚搅拌有力,茶汤就没法构成绵软适口的汤花,若搅拌过猛,茶汤即便构成了汤花也不细致耐久,口感不佳。以是分寸之间,才是妙手比拼的境地。
四沸以后,插手的水要少,已是清真华彩,茶色既已抖擞,釜中云雾渐生。五沸以后,用竹荚搅拌轻匀,终成茶雾升,叶凝落的妙境。
就算如许,这泉水也只在前朝有记录,到了本朝因为比年的战乱,会采南零泉水之人要么死于烽火,要么逃亡于外埠,以是本朝还极少传闻有人获得过南零泉水。
净尘没有先煮水,他拿着银则,盛起盘中的茶叶,放入一个带把铜盘,净尘举铜盘在火上来回均匀地划圈,有三四次,盘中的茶叶已经非常枯燥了,有淡淡的焦香味飘起。此时他才将放着水的银釜加热。
净尘的茶刚入口,就有一种淡淡苦涩的味道,回味有焦着的甜美,固然味不及旋波公主的茶浓香,倒是绵长不断,沁入五脏六腑。