42.第 42 章[第2页/共3页]

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

红豆薏仁汤3

养血，非常合适产后妇女的调度

红豆性平、味甘酸，因为红豆性善下行，通利水道，前人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典范的高钾食品，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种服从，在医治肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有杰出的结果。

特别提示编辑

食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿

烹调简朴

目次

能够在薏米红豆汤中，加上百合或莲子同煮，或两种都加。

促进体内血液和水分的新陈代谢，无益尿消肿的感化，还能够帮忙排便、减轻体重，以及津润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。

做法一编辑

04.薏米红豆汤+大枣(红枣)

对应症状：

年青人轻易呈现烦躁、失眠，或脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰而至，

红豆汤是由红豆加白沙糖制作而成的一种汤。

4.能利尿、消肿、排脓与解毒、行血，故合适活动量少的患者食用。对应症状：脚气水肿、黄疸、肾炎水肿、湿热下痢、糖尿病、皮肤疮毒、酒毒醒酒。

2.纤维质含量丰富，有效刺激肠胃爬动、利尿、另有防备便秘、促进排便顺畅的结果。

做法2：

服从编辑

4 营养代价

05.薏米红豆汤+黑豆

现人常说的脚气病，是典范的湿热下注。可在薏米红豆汤中加上黄豆，食其汤，同时用熬出来的汤洗脚。表里同治，结果甚佳。

窜改加减摒挡编辑

保健服从编辑

如果咳嗽，还能够把生梨去皮去核，切成1~ 2公分见方的小块状，生梨插手薏米红豆汤中同煮，能够润肺、化痰、止渴。

做法：筹办划一分量的红豆和薏米，洗洁净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时；在沸水中插手红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮着花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至黏稠，就放冰糖调味便可。

2.代谢水分湿气、美白、津润肌肤、健脾补肺、清热、利湿、利尿强骨、促进子宫收缩。

10 红豆特性

3 菜品特性

米红豆汤中加一些桂圆同煮。

红豆薏米粥

诚意悸、贪睡，感受头重如裹、心中空虚。这是体内有湿加上心气不敷的表示，能够在薏

健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，枢纽疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。

10.妊妇合用：红豆汤+大枣、百合、枸杞

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山药和南瓜，也能够放在薏米红豆汤中同煮。山药号称「气死小人参」，有的时候，它比大人参的补益感化还大，是补脾胃的圣品，还能强肾固精、润肺益气。

03.薏米红豆汤+生姜

①红豆与薏仁泡水一晚，备用。

常日思虑伤神、劳心过分而活动量少的人，常常脸上没有赤色，精力也不敷充分，甚

红豆与薏仁都能够帮忙身材排挤多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适合女生伶仃耐久食用，共同温性的红豆，对身材就不会形成承担。红豆能够补血，薏仁则能美白，不但瘦身还兼具美容的服从。不过千万不要妄图口感而加糖，糖但是轻易发胖的哦！薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它能够治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有较着的利水、消肿、健脾胃之服从，因为它是红色的，红色入心，是以它还能补心。当代人精力压力大，心气虚；饮食不节，活动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体接收，同时不给脾胃形成多大承担。关于薏仁和红豆的“消肿”感化，也很成心机。我们千万不要觉得肿就是水肿。试看古人，十个内里起码有五六个身材发福，这也是肿，叫做身形痴肥。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血活动，滞留在体细胞之间，令人体敏捷收缩起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅罢了。去湿性极强的药物或食品能消灭这些滞留在人体的水液，也就能消肿。以是，医治水肿必用红豆，而实际证明，薏仁红豆粥具有杰出的减肥服从，既能减肥，又不伤身材。特别是对于中老年肥胖，结果特别好。湿邪是形成当代各种慢性、固执性疾病的底子，而薏仁红豆汤是对治湿邪最好的药。常常有人问：“为甚么薏仁红豆粥煮不成黏稠状的呢？” 在熬薏仁红豆粥的时候 ,千万不能加大米出来！为甚么？因为大米长在水