首页 > 粮田 > 第四三五章:荞面条

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打场的庄稼普通是要打好几遍的,一向到秸秆里一点庄稼都没有才算完事,以是她爹头茬弄出来的黄豆,剩下的秸秆,她爹又持续用磙子一圈圈的压,然后又是筛,如此几次,晓得一点黄豆都没有,才把已经细碎的秸秆收起来,留着喂牲口。

山上另有芝麻、花生、瓜子,他们也跟着用了两三天的工夫收回来了,立着、摆着、或者堆在场院,非常壮观。

“这庄稼收成了,再如何说咱清算安妥了,百般都给捎畴昔一些,也好的。”

偶尔偶然候吃过早餐,就蔫蔫的看着她娘,糯糯的问上一句,“娘,今儿还要跟着上山吗?”

因为是要先弄出来一些要泡上,尽快泡好去做饭里磨,以是出来了一层今后,她爹就用粗一点的筛子筛出来很多,弄的干清干净,放到袋子里,然后看着差未几,就让她拿家去给她娘,先泡上,尽快做豆腐。

她爹和小小二小弄完了黄豆,接着就是压荞麦。荞麦和豆子是一样的,直接铺在场院,然后一圈圈的压就成,只是压好以后用筛子晒完一遍以后,还要用风车扇上一遍,把邃密的荞麦过滤出来。

她娘家里忙活,又是去作坊筹措又是家里筹办做豆腐和碾道磨面的,他们姐弟几个就跟她爹一起,一向场院里帮着打个指应。

忙活了一整天,终究吃上了心心念的荞面条,羊杂的卤子。另有南瓜土豆、红烧肉、辣椒炒肉、排骨炖的萝卜。

她娘把家里菜园子出来的不管是根还是叶子,都留着了,比如萝卜的樱子。她娘蔫蔫都会把家里的萝卜樱子留出来,洗洁净,晒上几天,然后找个大坛子,和盐咸葱叶子普通,也给腌上满满一大坛子,一点都不剩。

本年分歧,自从开春以后,跟着上山种地、除草、间苗,哪样他们都忙活过。特别是小小和二小两个,她爹娘本年家里地里的,是没少让他们干。

她最喜好割的是荞麦,对,荞麦,因为他们一家都喜好吃荞麦面。荞麦面的面条,荞麦面的饺子,另有荞麦面的饸饹面。

或者乖乖的瞅着炕上的书籍,“娘,我想家里看书。”

吃过饭,先生去了上院,他们一家五口都在东屋,他们姐弟三个在书桌前抄书,点了两盏火油灯,她爹娘就在地上的亮光,坐在炕稍,也拿着纸笔,算的是家里几年的收成。

特别是忙活了一整天,累是累,但是一吃到这热乎乎新出锅的荞面条,另有好吃的家常菜,桌子上坐着的,都是家里靠近的人,更是别提有多镇静了。

二小如果新奇的豆腐和荞面条,以是她爹最早打场的就是黄豆和荞麦。

“这个是,这个是。”她爹点头,“那成,等都弄好,百般都捎畴昔一些。”

接着的活计就是割高粱。

“好吃,好吃,”这已经是第二碗,还都是大碗,只一会工夫,就又光光的,吃完还不忘吧唧了两下嘴,然后两手捧着碗,递给她娘,“娘,我还要吃。”

“你姐从小就能吃。”她娘转头看了她一眼,给二小舀了一勺子汤在碗里,还用筷子也给捞了几根面条,意义意义一起放了出来,“你看你姐比你还胖呢,就是吃的多。”

先是黄豆,把从山上割下来,已经晒好的黄豆连着秸秆往场院铺上一层,用挑了家里的一片马,拉着磙子,一圈圈的一向压到黄豆从豆荚里出来,大大的,黄黄的,一个挨着一个,在压碎的秸秆中暴露半个胖乎乎的身子。

“都两大碗了,吃多了积食,大早晨的,娘给你舀点面条汤,你喝口。”

她家里的高粱种的未几,满是本身留着吃用,多是在夏天,弄成高粱米饭或者高粱水饭,隔三差五吃上一顿,也有拿着本身酿酒的,但是他家没凑这个热烈,嫌费事,多是坐上几顿饭,吃个新奇,也就够用了。

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