她娘一边揉面，一边问她早晨筹办的是啥，弄的这么多花腔也不炒也不炖的，是要如何个做法。
米刚下到锅，先生前头走，她爹背着小小背面跟着。她从速出门迎上去，小小正她爹背上睡的正香，先生也是满脸忧色，“下了三盘棋，全赢了。”
她娘把面和好，盖上盖令，东屋热炕上坐着，开端发面。
此时她爹正院子里给火盆凿洞，她娘放桌子，把弄好的百般的菜、肉、丸子都给摆上去，摆不上去的，就炕上找个地放着。她把调料和蘸料都弄好，就等着她爹把火盆弄好，放上炭火点着开端煮着吃了。
“娘，我揣摩出个了现吃吃现弄的体例，一会火盆里放柴炭生着火，上面坐着锅，锅里放东屋锅里的汤料，烧开了以后，咱把弄好的这些菜呀，丸子呀甚么给一点点放出来，煮一会拿出来沾着我弄好的这个蘸料吃。”
熬好的底料先盛出来小锅放着，她娘刷好锅，做了点小米饭。
她爹弄好火盆，她把做法一一说个她爹，她爹这边帮手，终因而把火锅给弄起来了。
她笑，这个倒是可行，只现在谁说有了几两银子，但是要人没人要处所没处所的，本身重新做，怕是不好。这个今后看机遇，得找个有点底的，一起和着开才好。
“要我说呀，你这甚么火锅，但是比你弄的土豆片好吃多了，这如果做起来，买卖必定火。”先生吃的酒足饭饱，没想到弄的那些肉和菜倒是没剩下，最后剩的一两盘子，她爹和先生两个硬是给打发了。
“对了娘，一会你要帮我切一些薄一点的肉片，猪肉的羊肉的牛肉的都要。”
她爹娘两个一进屋，看她这屋里屋外折腾的没个模样，一时愣住，“这屋里屋外看你摆的这些盆盆罐罐的，这菜呀，肉的呀的都拿出来是要折腾啥呀？”
“没事的娘，先生也喜好尝试新奇的吃法，好吃今后接着吃，不好吃咱再改良。”
剔好的鱼肉，她和这麦子粉，一起揉成面团，加上调料，弄成了一个个的鱼丸。弄好的鱼丸，她直接放盖令上内里先冻着。这边鱼丸她弄的正来劲，她爹端着一大簸箕黄米面，她娘前面拿着筛子，炊帚，铲子的前面跟着，黄米面压好了。
她爹洗完，换好衣服出来，出门要去下院四爷爷院子接先生和小小，“对了爹，我这另有件事，怕是一会忘了，先给你说一下。”
先生写完，她跟着也小声的念了出来。
上联：一团和蔼
下联：四周东风
她凑到跟前，一手拿着一个，举起来，一字一句的念给她娘听。
地瓜皮她也拿出来两大把，放水给泡上。剩下的就等着她娘把冻着的猪肉羊肉牛肉切薄片，到时候好涮着吃。
大冷的天，大早晨的，点着火油灯，一大师子围着桌子，一个简朴的火锅是吃的热火朝天，热汗出的浑身都是，非常过瘾。
锅底烧开了以后，她说了火锅的吃法，先生尝尝探探的夹肉片出来涮了几秒钟，然后拿出来沾了一点蘸料，开吃。“嗯，好吃好吃。”吃完一筷子，先生连连点头，从速接着放配菜和肉。她爹娘看先生喜好，松了口气，也学着吃法，看到熟了的，夹道碗里，沾着酱料吃。
她指了指火盆，“爹，阿谁火盆一会爹你要帮我弄几个大一点的洞，或着口儿通风散热，我一会要用这个做菜。”
看着先生和她爹娘都还没返来，东西她能筹办的都筹办的差未几，归正闲着也是闲着，家里的腌鱼她拿出来一条，好个洗，然后开端剔鱼肉。
弄好了黄米面，她娘按她说的，板着菜板，拿出来冻着的猪肉羊肉驴肉，开端切片。切好的薄片她一盘子一盘子的垒起来装好，每样肉都装了好几盘子。看着差未几，不让她娘切了，这肉都是现成的，如果少了，现切都是来的及的，如果多了，但是要剩下。