应当说黄延平到林丰市来创办肉联厂，是冒了庞大风险的，九十年代末，天下大量的肉联厂开张，剩下的没有几家了，一向到2004年，肉联厂还是不是热点，很多人谈虎色变，压根不肯意沾手肉联厂的事件。
以是肉联厂每年从屠宰和鲜肉发卖方面，能够获得一千万到一千五百万的纯利润，就非常不错了。
这方面，黄延平也明白，延平肉联厂的生猪收买代价，完整遵循市场代价来，并且全数都是现金兑付，一手交钱一手交货，当然黄延平更加欢迎那些肉估客将生猪运送到肉联厂来，这些小估客赚取必然的差价，让肉联厂省去了很多的费事。
当然，打工经济也不能够完整丢弃。
人家来交生猪的时候可不能够限定，早上、中午、早晨、深夜、凌晨和半夜都会有人来，延平肉联厂是做买卖的，运送来的生猪，颠末检疫查抄以后，天然会收买。
延平肉联厂试出产的初期，每天能够收买五百头到八百头生猪，而出产范围上去以后，每天能够收买一千到一千五百头生猪，年收买和屠宰生猪五十五万到六十万头。
廖凡民很复苏，他奉告黄延平，不能够如许计算利润，比方说淡季，肉联厂的鲜肉需求在冻库储存，并且目前的冻库还没有完整开启，一旦开启，开消必将增加，并且淡季的鲜肉，只要销往南华市等地，如许必将增加运输等环节的开消，这也会影响到鲜肉的代价。