首页 > 灵泉田蜜蜜:山里汉宠妻日常 > 第146章 猪皮冻
“让我来。”
这的确是个题目。
“你等下。”
“嗯,好吃!”
唐蜜一边刷锅子,一边冲秦朗说道:“你去号召大师过来吃晚餐。”
此时秦朗也凑了过来,猎奇地问道:“这是甚么东西?”
幸亏他现在安然返来了。
秦穆和秦朗将凉透了的豆浆拿去点浆压模。
在内里干活的秦穆见状,立即丢动手里的活儿,跑畴昔接住瓷盆。
看着她充满自傲的小样儿,秦穆不由莞尔一笑,趁便提示道:“那我们还得去找卖肉的屠夫谈谈。”
秦朗抚摩毛毛乌黑的羽毛,酸溜溜地说道:“固然蜜蜜不在家,但是另有我啊,我也能够给你做饭吃。”
“嗯。”
现在气候冷,豆浆放在院子里一会儿就凉透了。
猪皮冻切成薄片,卷上黄瓜丝,摆盘放好,再别的配上一小碗特制酱料,等会儿能够蘸着吃。
唐蜜缓慢地洗漱结束,做好早餐,号召大师过来吃,趁便还切了些白菜,混入灵泉水端给毛毛吃。
秦穆当真地想了想:“这两个东西味道都不错,但你筹办如何订价?猪皮冻倒还好,归正这东西本钱低,做起来也不庞大,但是猪血丸子不一样。撇开那些猪血不谈,光是鸡蛋就用了十多个,另有两斤五花肉和各种调料。这么高的本钱,代价如果定低了,我们必定赚不到钱,但是定高了的话,怕是没人会来买。”
唐蜜皱起小脸,有些愁闷。
秦朗表示很受伤。
秦羽的口味比较平淡,他更喜好吃猪皮冻,得知这东西是用猪皮做的,他可贵地夸了唐蜜一回:“还挺故意机的。”
听他这么一说,唐蜜顿时就感觉豁然开畅:“你说得对,只要我们手里的食材充足好,不怕他们不抢着要!”
吃完晚餐后,唐蜜去查抄猪血丸子,它们都已经被烘得干透了,比没烘之前小了足足一倍。
猪血丸子有嚼劲,另有味道重,另有嚼劲,下饭特别合适。
再弄个水煮白萝卜丝,炒个韭菜,就能开饭了。
秦羽忽而发起:“能够把这些猪血丸子卖给镇上的酒家饭庄。”
秦穆非常喜好这道菜,一口菜一口饭,吃得胃口大开。
先前放进汤里的配料全数被撇掉,再将猪皮捞出来切成丝,均匀地撒进汤里。
等他们把豆腐昨晚,猪皮汤也已经凉透,凝固成了近似于果冻的固体物,这边是猪皮冻了。
先前买的一百斤黄豆,颠末这段时候的耗损,已经用得七七八八,所剩未几了。
毛毛一看到吃的,立即就扑畴昔,埋头吃了起来。
不但是他喜好,秦朗也特别爱吃猪皮冻,这东西就跟果冻似的,非常爽滑。
固然每天都有村民拿着豆子来换豆渣,但数量有限,换来的豆子几近都被做成了豆腐,没有甚么残剩,还是得再去买些豆子返来才行。
毛毛立即扑腾翅膀:“扎扎!”
如果猪血丸子的买卖真能做成的话,必定需求大量的新奇猪血,唐蜜必必要提早跟屠夫商定好,今后他们杀猪得来的猪血都卖给她。
秦朗抱住它:“你去那里了?中午如何都不返来用饭?”
临睡前唐蜜按例用稀释过后的灵泉水泡黄豆。
“猪皮熬出来的汤,等它放凉以后,我们就能吃到猪皮冻了。”
这家伙明天一大早就跑出去了,中午也没见它返来用饭,为此秦朗还担忧它是不是被人抓去宰了吃。
她将这些猪血丸子全数收进箩筐里,用洁净的麻布盖好,留着明天备用。
次日天还没亮,秦穆就爬起床,将泡好的豆子捞出来,倒进石磨内里渐渐地磨。
晚餐才刚做好,毛毛就颠颠儿地跑返来了。