萧易在锅子里头倒了两勺油,比及油烧热了以后就拿了锅铲从锅子里头舀了出来,直接淋到了酸笋上头,比及把锅子里头的油铲的差未几了,萧易也没洗锅子,直接往着锅子里头舀了几瓢凉水,一下子盖上了盖子等着煮面条,而别的的锅子里头也放了两瓢水,让崔乐蓉把别的的灶台也给塞两把柴火,本身则是拿了蒸架放了出来,然后去橱柜里头把明天没如何吃完的肉菜给端进了锅子里头蒸去了。
崔乐蓉比及萧易下了地窖以后就去筹办做手擀面的事了,手擀面实在倒是不难做,就是要醒面罢了,崔乐蓉之前也做过倒也清楚,她还特地在面内里敲了两个鸡蛋出来,使得全部揉好的面团泛着淡淡的金黄色。
手擀面比较简朴,最首要的就是醒面和擀面,对于擀面,萧易就没让崔乐蓉脱手,本身上去在案板上撒了一层薄薄的面粉以后就开端擀了起来,把一个面团擀开,又撒了点面粉在上头以后这才卷了起来细心地切成细宽条,倒也还是不错。
崔乐蓉倒是对酸笋没那么在乎,之前也吃了一次,口感是还能够,但是就是没有辣椒油!辣椒油凉拌酸笋甚么的是绝配啊,可惜这个期间也不晓得有没有辣椒这玩意,在镇上的时候她就没瞧见过有卖这个东西,可一想到这玩意还是有些忍不住出口水,如果能够发明的话,那就更好了。
“还得如许费事的?”萧易摸了摸脑袋,他可向来没想到这些处所去的,不过他平常过年的时候也的确没有走甚么人家,小时候跟着爷爷的时候倒是有收到过几个红包,普通里头都是两文钱摆布,给孩子的红包本来就不重,就是讨个好彩头罢了,厥后他也没给人送过红包。
萧易倒是起的战役常一样的早,夙起了以后也还真有点不风俗,风俗了早上夙起繁忙以后,早上起来是下认识地拿了扫帚,这才想起来是年月朔不能打扫,怏怏地放下了以后另有点不大风俗。
“年老迈伯们你们也早啊,我们这算来的迟哩。”萧易笑着应道,他现在对于村上的人能够如许和颜悦色地对待着本身也有些安然了,之前都没如何和村上的人打仗,现在打仗了以后就晓得他们也是非常的好相处的。
“一会吃面吧,正月月朔要吃面条呢!”崔乐蓉一边说着一边同萧易道。正月里头也是有讲究的,月朔吃面初二吃团子甚么的,手擀面崔乐蓉也还是会做的,技术含量不算太大,但要她做出那拉面来,她是完整做不到的。
“行。”萧易道,他说着就往着地窖哪儿去,之前他们挖了很多冬笋也卖了出去,剩下了一部分就是留着给本身吃的就放在地窖里头,实在年夜饭的时候也用冬笋炒过平菇,冬笋切片焯水过后那一点点苦涩味道也跟着去除了,留下的也只要爽嫩适口,萧易也是第一次吃冬笋,本来觉得春笋才是最好吃的,可现在看来,冬笋的味道也是非常不错的。
吃饱了,崔乐蓉和萧易一边朝着村庄里头萧太公家而去,一边全然当作消食。
人呢,就是相处的时候长了就晓得是个甚么性子了,之前他们对于这两人也还是有些看不上眼,但打从崔乐蓉给人看病开端那就不一样了,再加上之前也还从萧易两口儿家喝了那暖身的药酒过呢,以是在村上的人眼中瞅着这伉俪两人就是个会做人的,瞅着也扎眼的很。
“我一会再下去拿点酸笋上来?”萧易将篮子往着一旁一放看着崔乐蓉道,“那酸笋还是挺开胃的。一会就着面吃应当也不错。”
手擀面胜在劲道,比及煮开了以后用篱耙撩起,舀一点点的面汤,再挖几勺炖肉里头的酱汁,全部面汤就显得鲜香非常了,再夹两块肉,加个蛋,弄点明天吃剩下白菜,再来点酸笋,萧易连续吃了整整两大碗这才感觉整小我都舒坦了。