首页 > 灵玉田缘:调教忠犬夫君 > 第213章 做得也太多了
如此几次,景恬整整做了四个大笼屉的豆腐。
景恬忙活的一头细汗,只顾着玩弄食材,“你快帮我把这个竹子穿一下,我弄不动。”
“对呀!”这但是中华民族传统美食之一啊!
她正视一些也不为过,但是,这食品的数量,弄得也太多太夸大了吧!
小乳猪的皮脂在灶火的炙烤下不竭排泄,景恬用木勺裹了棉布来回涂抹。
想到宿世,肉皮晶莹酥脆的烤乳猪,景恬顿时暗下决计。
陈良一边帮手,一边感觉奇特。
她交代辰雷宰了三头小猪,清算洁净了送过来。
实在,应当说是陈良在景恬的批示下,烤好了剩下的两只。
景恬一边惦记取宿世吃过的各种豆腐美食,一边在陈良的帮忙下,烤好了剩下的两只乳猪。
景恬内心暗自感慨了一下,顿时非常对劲。
说得景恬都馋了,在这个还没有辣椒的天下,驰念麻婆豆腐了。
虽说遵循圣唐的风俗,新婚第一天的夕食家宴是揭示新娘子厨艺的一餐。
之前她还那么宝贝她那些小猪苗,这回也不知如何就俄然转了性子,竟然舍得杀掉三头。
“好啦!你去喊辰雨和辰雷来吧!”景恬说道。
比及景恬看着锅里的火候差未几了,就把卤水遵循比例快速倒入锅中。
看到锅中的豆浆跟着她的悄悄搅拌,结成淡黄色絮状的豆腐花,景恬才终究微微松了一口气。
明天就找长水来搭个烤炉。
“当然啦!那么多口儿人呢!”
景恬很有些遗憾地砸了砸嘴,应当再弄个烤炉来着,如许烤出来的乳猪,哪有烤炉烤得那么脆嫩。
随后,她取出一个笼屉,在内里铺好湿棉布,再将固结好的豆腐花悄悄地舀到笼屉中。
用棉布把豆腐花包好,再用之前盖屋子时候剩下的石板压上。
陈良倒是晓得黄豆与蜂蜜不成同食,只是对方才做得东西有些猎奇,便开口问道:“你说方才用黄豆做的这些东西叫豆腐?”
不让这些贵重的油脂滴落下来,而是涂抹到肉的大要,制止大要的肉质被火烤干。
“大功根基胜利!”此时已经忙活到了下晌,景恬的衣裳都汗湿了。
不断地翻动着,让猪肉均匀受热。
同时,用木勺顺时针地搅动。
把豆腐压上以后,景恬又开端烤乳猪。
“恬恬,真的要弄这么多吗?”陈良问道。
“不消啦!”景恬扭头给了陈良一个甜甜的浅笑,说道:“今晚要吃豆腐,豆腐和蜂蜜但是相克的,吃了会食品中毒,下回不吃豆腐的时候,再刷也不迟。”
此中一个还专门压了两块儿石板。
她让陈良用削好的竹子条将乳猪叉起来,架在此中一个大锅的灶眼上面。
这算不算是一种本身折磨本身的表示。
待烤肉飘出香味,她又用小刀将肉皮一道一道地划开,均匀地撒上提纯过的细盐。
景恬的小脸被火烤得红扑扑的,让陈良一阵心疼,这时听到她提起蜂蜜,就忙说道:“你要蜂蜜的话,我顿时让人去买,乡里就有的。”
“哎!实在这烤乳猪刷些蜂蜜才香呢,不过可惜,这顿不能刷。”
“豆腐很有营养,对胃也好,并且口感顺滑,另有一种特别的香味。能够有很多很好吃的吃法呢!”