所谓‘貊炙’，认识就是说北方貊人的烧烤。诸如：烤全羊、全猪的胡俗烧烤技艺。又称：烤全牲。
“夫一豕之肉，得中年之收，十五斗粟，当丁男半月之食。”便是说此。
那人一声感喟，这便放下酒杯：不瞒贤弟。愚兄此来，实为避祸消灾。年前，听闻泗水豪侠史涣，登堂衣秀，投身少君侯门下。少年时我与他熟悉。这便赶来相求。恰逢溪谷大建，便想托史涣帮手高低办理，容我举家避入楼桑。不料多次相请，史涣皆言语推迟，不来赴宴。眼看商船便要折返，想着大祸临头却一筹莫展。故多难过。
车轮高大，故能在雪地通行。
展转返回野林西境边的临时营地。已稀有十辆高车拼集成一个巨大的车房。车上帐篷高举，篷内稀有个绿釉陶烤炉，一字排开。刘备自居上首。家臣和大儒名流劈面而坐。
这便登临中庭角楼，与副伏罗氏相见。将梦中景象说与她听。
归家在望，氛围更加热烈。百石以上的大船皆泊在督亢港。滞留在楼桑的多是百石内河商船。故而不问渤海，却问大河。
吃着喷香流油的燔炙，喝着熨烫好的松泉酿，帐外白雪皑皑，帐内暖和如春。饶是几位大儒亦几次举杯，各有欢颜。
‘桑炭甚美’，‘不烟不焰’。用来炙烤，合法其用。家中来自西域的艳婢，不但精通牛炙、牛胁炙、牛乘炙、犬其胁炙、犬肝炙、豕炙、鹿炙、鸡炙等多种烧烤肉食。还会貊（mò）炙。
烧烤用签，多为单股。材质多为铁制。也有两股，或三股。称“两歧簇”和“三歧簇”。
刘备乃是诏封辅汉将军。将军以下，可设军侯、司马、校尉、裨将军、偏将军、中郎将等。论功行赏，以寄父黄忠为校尉。统领数军。并非不想封寄父将军。寄父却推让不就。说，论功方可行赏。无功受禄，寝食不安。刘备也就没有对峙。归正大汉朝风雨飘摇，贼反不竭，有的是机遇。
虽已是亥时，却仍高朋满座。年前滞留在临乡的行商、船夫（船夫），和邑中百姓一起过了个热烈的新年。本日，楼桑水军车轮舰从涞水入海处折返。带来动静说，渤海已解冻，不日便可南下。便有人大声扣问：大河如何？
时下，衣食住行，皆与品级挂钩。
貊炙之器，实在过于巨大。不易照顾。故而此次吃的皆是各种肉串。
鲜卑马善于关外。本事酷寒。数百鼍龙骑，射虎骑，绕行雪原郊野。马佩铃铛，骑士呼喝。摈除野兽。刘备身披大氅，骑黄駥马。在寄父、徐荣、黄盖、乌莲、白卓等人的伴随下，缓缓而进。
贵爵一日四餐，权贵一日三餐。齐民一日两餐。普通人家，少有肉食。“食蔬粝荤茹，膢腊而后见肉”。遇灾荒更是“常衣牛马之衣，而食犬彘之食”。
行商恍然大悟：本来如此。史涣乃义士。必是职责地点，不敢轻离。我与楼桑明庭乐公熟悉。不如明日，兄长随我去官舍，向乐公劈面陈情。如何？
刘备曾说，平生心愿便是天下皆如楼桑。少君侯言行如一，所言非虚。
《民风通》：“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。”
烤肉金黄流油，香气扑鼻。
时下，烧烤成风。
“燔，加于火上。炙，贯之火上。”
正腊除了围猎祭祖，还要停止驱疫行傩(nuó)典礼。
那人大喜，仓猝起家施礼：如此，李永多谢！
“炭，烧木留性，寒月供然（燃）火取暖者，不烟不焰，宝贵也。”
腊祭另有大祭典礼、祈年求福等风俗活动，更不乏因婚嫁娶、庆丰祝寿等各种宴饮。