掌柜的有了兴趣,立即收了朱家兄弟的轻视,这两兄弟叫卖的豆腐看上去固然简朴,但闻所未闻,有些像草原上的乳酪,但又有些分歧,也不知是何物。

可惜了,这不是家传秘学,他们也不过是趁着豆腐技术还没推行开,才拣些便宜。

“那掌柜的,我们这四框豆腐,一框内里十二块,单块一文钱,一共是四十八文,你都买下,给我们四十五文如何。”

朱家大哥拘束地问,“掌柜的,这豆腐您还要不要?”

掌柜的好声好气说:“两位兄弟,刚才我气急,想想你们大早来县城也不轻易,请出去歇歇脚,喝杯茶水,也不晓得你们这叫卖的豆腐究竟是何物?”

“连你这个猪脑筋都晓得这是个好物,县老爷推行的豆腐必定会成为仙岩的招牌,到时你还怕没有行脚商来往,我们食肆买卖可不是希冀这些走南闯北的商贩帮衬吗?”

老板娘打量过豆腐后,秀眉一蹙,“说你没见地你还不信,大好的机遇摆在你面前,你也抓不住。”

“两位兄弟,这豆腐但是你们做的?”

两兄弟对视一眼,拿不准豆腐在掌柜的心中有几分代价,“这是豆子做的好东西,掌柜的您先尝尝,若不喜好我们立即便走。”

“这白花花的是甚么东西?”正跟厨子交代着,身材窈窕的老板娘款款下楼,看到的大堂中四框豆腐。

不过气味确切分歧。

顿时,稠密的豆香在舌尖伸展,满嘴都是绵厚的口感。

最后才是口味。

掌柜眼睛微眯,一时有些踌躇,这形状看上去确切如同乳酪普通,草原乳酪一股羊膻味,他吃一口便想吐,这个东西该不会也同乳酪普通吧?

朱家兄弟见地了甚么叫变脸比翻书还快,两人对视一眼,晓得掌柜的态度窜改的启事。

既然这豆腐迟早要分散开来,那他不如先把握,多研讨开辟一下豆腐,先一步打起名誉。

现在采办东西,百姓之间还是以物换物,银钱大多是积存在家中,归正这东西不会破坏,也不会跟着米粮跌涨窜改,百姓还不晓得甚么叫保值,但都晓得银钱铜板留着比划一采办力的米粮值钱。

“你在这里想这些乱七八糟的菜式,倒不如从速带着做豆腐的技术去台州府家里,让家里人在食肆推行豆腐才是正紧事,那两个卖豆腐的兄弟呢?给我找返来!这豆腐看着不好保存,你就找会做豆腐的人,高价聘他去台州府教厨子做。这卖豆腐我们包管不了独一家,但豆腐菜式能够独一份,还不快去!”

掌柜的喜出望外:“之前也未见过这东西,想来是你们家传的技术,也不知是如何做的,固然无甚味道,但都雅的紧,你们另有多少?能做多少?我能够都买了。”

“这么说,我便尝尝。”掌柜的借坡下驴,他本来只是筹算看看这个豆腐究竟是何物,有没有效处,如果豆腐有代价,把人引进店里,问问豆腐的路数。

朱家大哥片了小片豆腐递给掌柜。

这个新出来的豆腐固然长得都雅希奇,但要让老百姓拿出银钱互换,那是打死不肯的。

钱货两讫,朱家两兄弟美滋滋回家,食肆掌柜让厨子想想豆腐做出些甚么花腔来。

上等食铺的美食,起首是有浓烈馥雅的气味。

另有在往上的氏族,每日吃食都要求邃密繁复,他祖上嫡出一支曾到都城开过食铺,那边的达官权贵吃喝应酬,更多重视食品如何烹制,是否精美新奇,味道反而没有表面首要。

遵循当时的贵族后辈说法,用饭有三样,先是闻,再是观,最后品。

现当代道,能上食肆吃东西的人,手中多有些余钱,只要东西好吃,不愁不取出钱。

“娘子,这是新出来的豆腐,我让厨子捣鼓一下。”看到自家婆娘,掌柜的脸笑成了花,细心解释。

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