谢三也反应过来,那些年的辛苦他咬碎牙一小我扛着,对奶奶和谢绯他不能说,对别人他更不会透露半个字。可现在,他却自但是然地对着林然然说了出来。
“嗯,蕨菜能凉拌能热炒,还能涮火锅呢。”林然然用力点头。蕨菜有种特别的香味,口感脆嫩香滑,可惜不易野生养殖,离根后就会脱水,难以保存,在后代卖得宝贵了。
茅针这么好吃,林然然当然要带归去给小秋小景尝尝,她本身埋头在茅草丛里寻觅起来。茅针实在就是茅草的穗,长得细细的,很难辩白那里是草那里是穗。林然然本身拔了好几根全都是不能吃的叶,把她弄得又活力又好笑。
林然然宿世常去的菜市场一到春季,就会有四周的农夫采些野菜来卖。但是也只要荠菜、马齿苋和野蒜这几样,其他的她就不熟谙了。谢三见她问,就把常见的野菜都指导给她看。
遭到林然然的影响,红霞嫂家的炊事也是一天比一天好。固然也是青菜馒头居多,但每天的主食起码有杂和面馒头或者面条,因为林然然说主食里没白面,干活没力量,小孩子还会长不高。明天红霞嫂只做了一盘杂粮馍馍,一点白面没放,粗得拉嗓子,也难怪小铁牛不肯意吃了。
这时铁蛋铁牛都抗议着:“妈,你不会真要给咱吃野菜吧?我可不吃!”
“然然,你这是啥意义?”红霞嫂俄然想到了一个能够,不由颤抖了下。她左看右看,回身把院门关上了,快步跑到林然然身边蹲下,小声道;“然然,你跟嫂子说,你是不是晓得啥动静了?粮食咋会不敷吃了?”
“这类才气吃。”谢三找到几颗野蒜,给林然然看,“你刚才拔的吃了会中毒。”
归正现在的野菜也够多了,林然然有点可惜地承诺了:“好,那我不去了。提及来谢三哥你可真短长,甚么野菜都熟谙。”
第61章
这年初农夫日子难过,夏季发下的粮食不出正月就吃得差未几了,到了春季,就靠这漫山遍野的野菜加添粮食,哄饱肚皮。甜水镇地处南边,物产丰富,这野菜的种类都比别的处所多。
林然然将信将疑地接过来咬一口,茅针内里的棉絮咬起来像软软的甘蔗,嚼着就溢出了甜美的汁水:“好甜!”
“小时候家里没吃的,只能想体例。不但是野菜,没粮食的时候榆钱和槐花也是能当饭吃的。在的那几年,连河边的柳叶儿都被捋光了。”谢三语气淡淡道。
荠菜的做法更简朴,把荠菜摘去老梗,下水一烫就捞出捏干水分,浇上调料一拌,那滋味儿别提了。
想到阿谁猖獗而动乱的年代,林然然的第一反应就是囤粮,囤粮,囤粮!她不是救世主,只能在有限的才气范围内提示跟本身交好的谢三和红霞嫂,其别人她顾不上了。她明天说的话如果传出去,估计第一时候就会被扣上妖言惑众动乱民气的大帽子。
林然然愣了下:“……对不起。”
谢三道:“采蕨菜要上村后的山坡,比来雨多路滑,你别去。”
在咋吃野菜、省粮食上,她但是专家。在的那几年,野菜能抵得上一小半粮食。捋榆钱,挖野菜,熬玉米芯糊糊,她就是这么拉扯着百口人熬过来的!
林然然眼眸弯弯,眼里的欣喜毫不作假。明显她有那么多好吃的,却还是会因为这一根带甜味的野草而暴露笑容,谢三的唇角不自发牵动,暴露一个浅浅的笑。
马齿苋、荠菜、野蒜就不说了,另有蒲公英、灰灰菜、苦菜、车前草、野生小菠菜、巧根蒜、刺五加、小香菜等等,背景坡的阴凉处和灌木丛里另有蕨菜。