乔四姑和陆爱军一向到吃过午餐才来,没法,长山大队那边也忙着呢。
杀猪在农家是大事,除了杀猪匠,断没有喊外人帮手的事理。
乔四姑跟乔母蹲在菜园里清算猪内脏,边做边聊。
真是不看不晓得,一看吓一跳,这稻田养鱼也有些门道呢。
让乔佳月不测的是,乔爷爷竟然亲身下厨做杀猪菜,而看乔大伯等人都一脸等候的模样,她才晓得,本来乔爷爷有一手好厨艺呢。
“你们长山大队有筹办养吗?”乔父感觉,养稻花鱼并不会影响水稻产量,一块地里既能收粮又能抓鱼,一举两得。
现在水田里另有特地留下的一些稻花鱼,这是筹算做种鱼的。
双胞胎没法放手的时候,乔四姑是真的辛苦,边干活边带着孩子,可没少享福。
乔佳月的卤水调制好了,她调的这个味道比卖的更好,并且越卤越香,只要按期插手质料就行了。
乔佳月往家里的大铁锅注入热水,让乔宏致把火烧旺一点。
乔爷爷做的杀猪菜里有猪血、猪肺、肥肉,加上酸菜,再放一把红薯粉条,撒上一把翠绿的蒜叶,红绿白黄,看着光彩非常不错。
大肠清算好后,乔佳月都放入屋外的阿谁锅里,火一加热,卤水一烧开,那香味就满盈开了。
乔四姑和陆爱军还没到,乔母悄悄盛了一碗放进橱柜里给他们留着。
乔四姑摇点头,“我瞅着老爷子是不乐意的,归正谁都不敢提。”
“你们有人提分炊吗?”乔母问道,陆家是个大师族,吃个年夜饭都得支好几张大桌子。
至于杀猪匠的,乔父给了钱和草莓干,人家杀了这么多头猪,家里已经不缺肉吃了。
乔佳月对杀猪不感兴趣,但还是被那嚎叫声给惊醒了。
乔佳月也没能闲着,跑进跑出,帮着拿个篮子抓把盐,大寒天的硬是出了一层汗。
这天要杀猪的人家有很多,但出产队里的杀猪匠还是将队长家给排在了第一名。
乔母筹算做血肠,在调猪血的时候,她加了一点调味粉下去,味道闻着更香了。
在十仲春初就让其他大队的猪公配过种,再过两年,他们就不需求找其他大队买小猪仔了。
乔父从第一家杀猪开端,连轴转似的一天以内连吃四五家,吃得都怕了,从速躲去长山大队,请乔四姑和陆爱军腊月二十七来家里吃杀猪菜。
双胞胎现在说话挺利索的了,乔佳月看着两张一模一样的笑容,欢畅得不可,承诺要给他们做好吃的。