中国事一个文明古国，饮食文明有着数千年的汗青。因为我们这个民族几千年来都处于出产力极其低下的程度，人们老是吃不饱，以是产生了把吃看得极重的饮食文明，‘民以食为天’这句谚语就说了然这一点。
中华饮食文明就其深层次内涵来讲，能够概括成四个字：精、美、情和礼。这四个字，反应了饮食活动过程中的饮食品格、审美体验、感情活动和社会服从等所包含的奇特文明意蕴，也反应了中国的饮食文明与优良传统文明的密切联络。
中国烹调讲究的调和之美，是中国烹调艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味倒是内涵的东西，重内涵而不决计润色表面，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这恰是中国美性饮食观的最首要的表示。
情，这是对中华饮食文明社会心机服从的概括。吃吃喝喝，不能简朴视之，它实际上是人与人之间感情交换的媒介，是一类别开生面的交际活动。
开餐馆？开甚么餐馆？开餐馆如何能对于得了那些强大的外族？世人不敢鼓噪，只是在内心暗自迷惑。
陈浩大笑着骂道：“你这傻大胆，真是无事找骂，如何开起了这么恶心的打趣。”吕力伟讪讪而笑。
陈浩鼓起如簧之舌，朗声说道：“诸位，在谈到开餐馆的意义和感化之前，我先和你们谈谈中国的饮食文明。你们都应当明白，在一小我的衣食住行中，最需求满足的就是饮食，它是人生最根基的心机需求。
起首是味道美。中国饮食之以是有其奇特的魅力，关头就在于它的味。而甘旨的产生，在于调和，要使食品的本味，加热今后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交叉融会调和在一起，使之相互弥补，合作渗入，水融，你中有我，我中有你。
美，表现了饮食文明的审美特性。是指中国饮食活动情势与内容的完美同一，是指给人们所带来的审美愉悦和精力享用。
这是饮食活动对于社会心机的调度服从。比方茶社，大师坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者宣泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心机按摩。
因而，世人纷繁屏息静气，凝神谛听陈浩到底要开甚么样的餐馆，去对于那些外族。
比方一个小孩子生下来，亲朋要吃红蛋表示喜庆。蛋表示着生命的持续，吃蛋寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要摆酒宴吃，十岁时要吃，结婚时要吃，到了六十大寿，更要觥筹交叉隧道贺一番。
“喔？一贯不在集会中发言提定见的郑大秘书，明天也例外发问了啊！”陈浩戏谑地对郑炫妤说道：“郑大秘书发问，本校长当然是知无不言，言无不尽，把开餐馆的意义和感化翔实地向你先容一番，让你听完以后赞不断口，对劲非常。”
中华饮食文明广博情深，源远流长，活着界上享有很高的名誉。在吃的文明和体例方面，我们中国比任何国度都要多出无数的经历和花腔。并且，中国饮食文明的内涵不但仅是吃那么简朴，它对于国泰民安、文明艺术的生长和进步人生的境地，都有着非常主动的感化。
不过，陈长命却很少在陈浩身边呆过，他闻言暴露陈浩所等候的赞叹惊诧的神采，并且不由自主地问道：“总批示，您从速说说，您又想出了甚么绝妙的体例来对于那些外族？”
“浩哥，那你从速奉告我们，为甚么开餐馆，也能对于外族。”正在奋笔疾书的郑炫妤也是非常猎奇，忍不住大声发言问道。
现在，这类佳构认识作为一种文明精力，越来越遍及、越来越深切地渗入、贯彻到全部饮食活动过程中。选料、烹调乃至饮食环境，都表现着一个精字。