这一去，很久未返，直到饭用完，茶喝过，杨坊叫管家支了银票，备好车轿，要送那位“美厨娘”回府了，杨莺才转了返来。
“薛抚台的为人，也就是那么回事，ri子长了，你天然明白。”杨坊淡淡地说完，把关卓凡高低打量了一番，笑道：“倒是逸轩你，少年英发，器宇轩昂，或许能邀得美人另眼相看，也未可知！”
咦？抢扈晴晴？
“她甘心赏银不要，想请关老爷赐一个下联。”
“皇上年纪还小，是跟着两宫太后一起用饭，”关卓凡吃得胃口大开，连酒也多喝了几杯，借着微醺之意，提及了京里的一些见闻。杨坊这平生没到过都城，是以也是抚杯停箸，听得很用心。“御膳都是温火膳，没有镬气，论质料，天然是金贵的，但是论味道，就千万比不上你端上来的这几个菜了。”
“爹，关老爷，人家让我带两句话来。”
“话说有一间酒楼，为了兜揽买卖，在门上挂了半边春联，写的就是‘三星白兰地’，拿这个跟同业打擂台，不拘哪家同业谁能对上来，立时能够拿走五百两银子。成果这幅春联挂了足足一年，也没有一小我能对得出，酒家的买卖，倒是蒸蒸ri上了。请启翁猜一猜，下联该对甚么好呢？”
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这位厨娘，叫做扈晴晴，是杭州人，约莫十年前跟着做厨师的娘舅来到上海。娘舅是在租界里的一家杭州馆子里做大厨，而比及娘舅身材不好，回杭州养病，她却本身挑起了摊子。这个摊子，不是在本来那家馆子，而是在租界里另找了一套两进的院子，做“私房菜”。内院本身住，外堂由一名表弟号召客人，每天定下端方，只做一桌菜。院子外边亦不设招牌，上门的客人，端赖口口相传。
关卓凡笑笑，正要说话，却见门一开，杨莺亲身端了一个盘子走了出去。
“这本来是个无情对，”关卓凡浅笑着说，“三星白兰地，对的是‘蒲月黄梅天’。”
“这个洋酒，后劲颇大！”关卓凡看着那只酒瓶，俄然想起一个典故来，“启翁，提及这个酒，我倒传闻过一个故事，蛮风趣。”
比及杨坊转返来，两人又随便聊了些上海的风土民情。关卓凡内心就像有一只小老鼠在挠，对那位扈晴晴，极是猎奇，恨不得亲身跑到厨房里去，看一看这个大名鼎鼎的厨娘，究竟是如何的一个“美”法，如何的一个“娇”态。至于贵不贵的，归正不是本身会钞，倒不必去体贴。
“这是法国领事送给我的，说是极品。一共两支，明天先开一支，你尝尝。”
“皇上不是每天吃满汉全席么？”杨莺猎奇地问。
“那你是说，扈姐姐能够去做御厨了？我去奉告她，她必然高兴。”
“哈哈，你这是是考我来了，”杨坊一笑，安然道：“逸轩，不瞒你说，我是绸布店的伴计出身，厥后在教会黉舍里学的洋话，是以这些风雅的东西，不如何行。”转头看着女儿：“莺儿，你平ri总夸口文才不输旁人，你来尝尝？”
“关老爷，你们旗人在京里，是不是没有好吃的东西啊？”
固然不事张扬，但她的技术实在太好，杭州菜和本帮菜都做得非常jing致，边幅又出sè，乃至于很快就在上海爆火。先是不预定就吃不上，到厥后，争相上门的客人实在太多，干脆收了摊子不做，只要熟悉的巨室大富出重金相求，她才肯做一次做上门掌勺的“临时厨娘”。说“美厨娘”，当然是指她的边幅，而“身娇肉贵”，有戏谑的意义在里头，是指她身形婀娜，报答高贵，每次请她上门，质料都由主家自备以外，还须以数百两银子相谢。