但是卖鱼糜却不一样，鄱阳店、鄱口店能够直接向鄱阳城、鄱口城里食肆、酒坊、大户人家发卖新奇鱼糜，合作干系成了合作干系。
何如他起点太低，没有家属帮衬，干脆将全套计划传授给彭均，稳固友情，报答拯救之恩。
刚出门，就见彭均之父彭仲夏和一名中年人在街中间走扳谈，那中年人的年纪看上去比“老彭”略大，身材肥胖，面善，留着山羊胡，看上去像个教书先生。
大鲶彭食肆卖‘三文鱼’，面向的客户群体是浅显商旅、主顾，这些人采办力相对较差，利润薄，走的是薄利多销的线路。
李笠当真做过考查，本身研讨出一个可行性很高的‘发财线路图’，即便靠做饮食也能发大财。
彭均瞪大眼睛：“为何要买竹刀？”
转到一处房间里，两人坐下，持续扳谈。
庞大的家属人脉，祖辈、父辈的多年运营，不但仅意味着财力和人力充盈（相对而言），还代表着原始堆集已经完成，省下很多时候本钱。
以是，想冲要破的话，得另辟门路，那就是在另一个范畴斥地新市场：卖鱼糜。
至于和各食肆、酒坊东主协商，当然得由彭均之父彭仲夏出面，只要谈好了，赢利是不愁的。
但是，销量涨到必然范围的时候就会碰到天花板，没法冲破。
启事是鄱阳、鄱口的客流量毕竟大不到那里去，消耗市场的限定，决定了‘三文鱼’的利润会很快碰到上限。
两人谈了一会，李笠告别，彭均送他出门。
李笠想得很清楚，本身要尽快发大财，就该借助后代的见地，在这个期间做独弟子意（相对而言），低本钱、高利润，销路好、赢利低调又不需求太多人手。
见彭均恍然大悟，李笠没有多说甚么。
彭均是至心佩服李笠，别的不说，就说之前为了帮忙同村村民，那城里的宅子说卖就卖，租鱼塘搞甚么“鱼蟹混养”。
李笠的见地和目光，让彭均非常敬佩，他还是总角，就已经在李笠的指导下开了食摊，然后升为食肆，又有了分号。
“你的食肆要财路广进，靠的是物美价廉，以是本钱和味道必须节制好，三文鱼的标准必然要对峙，这需求谙练工，另有可靠的人。”
李笠问：“有何不明白？”
卖‘三文鱼’，大鲶彭食肆和其他食肆、酒坊算是合作干系，而大户人家也不会成为这类‘低档食肆的主顾’。
这一点，彭均想得很明白，李笠出的这个主张，以及鱼肉去骨器的奥妙，确切“货真价实”。
当然，最首要的是，李笠看不上饮食、食材买卖。
李笠耐烦解释：“我只是打个比方，用梯子比方赢利所需的本钱，这本钱不但仅是钱，另有人脉、帮手等等。”
接下来开端卖鱼糜，‘钱途’一片光亮，但后续的路要如何走，他没底，需求李笠指导。
“可你分歧，你有现成的梯子，顺手拿来，顿时就能上房顶拿到鸟蛋，这能够是吃一杯茶的时候，你说，哪个快？”