螃蟹和鱼分歧，鱼死了，短期内肉没有变质便能够吃，不过螃蟹就不可，启事就是死螃蟹有毒。
螃蟹身后，体内会分泌一种有毒物质，跟着灭亡时候的耽误，蟹体堆集的有毒物质会越来越多，毒性越来越大。
去了芥蒂，一家人不需求为了避债而流亡，那里能不欢畅？
李笠还是要养螃蟹，还要鱼蟹混养。
对此大师也不好说甚么，毕竟很多养鱼户是多亏有了李笠的房钱才还了债。
水碰到生石灰，刹时滚烫起来，披发大量热气和烟雾，远远看去，鱼塘仿佛起了雾。
李笠带着侄儿走在塘间巷子上，大黄狗紧随厥后，两个梳着总角发髻的叔侄边走边说话。
被李笠雇佣的庞秋等养鱼户，从没传闻过谁养螃蟹，以是当他们晓得这个动静后，一开端还觉得李笠是在谈笑。
其别人家为了养鱼，也大多举债，现在得了数万钱房钱，从速提早还债，去芥蒂。
撒完生石灰后把河水引入，给各家鱼塘好好泡泡，再引河水“换洗”几次，这些鱼塘就能养新鱼了。
而大量捕获螃蟹所用的“蟹簖”，实在就是一种竹栅栏或者竹帘，长度有四尺以上，感化就是挡住螃蟹进步的门路，留下某个缺口让其钻。
并且，因为没有冷链和便利的交通运输东西，活蟹的运输本钱很高。
鱼蟹混养，鱼有讲究，他要在塘里养的是鲢鱼（花鲢、白鲢），恰好能够和螃蟹共生，因为螃蟹在鱼塘里的分泌物，会滋长浮游生物，恰好作为鲢鱼的食品。
李昕很佩服叔叔，以是以为叔叔说养螃蟹能赢利，那就必然能赢利。
李笠想了想，发明身边还缺小我，以是这台词不该景。
以是，后代养螃蟹是很赢利的，但这个期间却不是。
当然，螃蟹确切能养，但是，鲢鱼养大了能够卖给城里酒坊、食肆，可螃蟹呢？
中间传来叮叮铛铛的声音，那是一些村民在鱼塘核心立栅栏，要将这累计二百余亩的鱼塘群围起来。
现在，有醉蟹、酿蟹、糟蟹等腌成品，平常可见、代价不低，平常百姓消耗不起，以是“市场需求小”。
养螃蟹比不上养鱼，销路相对不大，并且必须吃新奇的，因为死了的螃蟹有毒，人吃了轻易拉肚子，严峻的话会出性命。。
李笠看看天空，感受着酷热，心中欢畅：机会已到，能够开端念发财咒了。
但是，对于鱼塘要养的鱼，庞秋等人有些迷惑，因为遵循李笠流露的动静，他是要来个“鱼蟹混养”。
不过见着李笠信心满满的模样，庞秋等人也不好多问，按着李笠的批示，给鱼塘“消毒”，换水，做好各项筹办。
午后，骄阳当空，白石村边，庞秋等村民正在给各处鱼塘撒生石灰，鱼塘里的水已经排干，趁着这段时候都是好天，鱼塘都已经暴晒数日。
“叔，那为何我们还要养螃蟹？”
对于渔民来讲，现捞螃蟹比养螃蟹划算太多了。
但即便如此，鱼蟹混养的红利远景也不如何样。
这年初养鲢鱼的人很少，养螃蟹的根基没有，因为鲢鱼鱼头太大，昔日里都卖不上代价，还不如养鲩鱼，而螃蟹...
养到春季出售，为期三四个月，时候不算长。
庞秋家得了房钱三万五千钱，比先前说的两万钱要多，他从速找到借主，把欠的债连本带利一起还清，心中一块石头落了地。
中间，侄子李昕不住拍着蚊子，看着一片沉寂的鱼塘，问：“叔，养螃蟹赚不了多少钱吧？”
李笠点点头：“对啊，不如何赢利，以是没人养，若到了春季螃蟹肥了，现捞才划算。”