陈云霆靠近闻了闻小五子盆里的饭，固然没肉但却很香：“你这菜闻着挺香，没瞥见肉，如何另有一股肉味？”
小五子：“是，我也在这院里住，今后少店主有甚么叮咛差人过来喊我就成。”
陈云霆俄然猎奇这些伴计们平时都吃甚么饭，本身也饿了，不如先跟他们拼集一下算了，陈云霆和张铁塔走到堆栈后院，见十来个伴计都蹲在地上用饭，小五子正端着一盆梅干菜配米饭吃得正香，陈云霆看了下那盆饭里边，只要梅干菜没有肉，平时本身吃的是梅干菜扣肉的。
中间正在刷锅的石头听到秋红这么直白的不满，有些不欢畅的皱了皱眉头，心道：这是伴计吃的饭，哪是你跟在少店主身边吃的好米精肉！
陈云霆：“三小我，我，铁塔叔，另有一个丫环。”
陈云霆又看到堆栈后边有一间摆着些水米蔬菜的小屋：“这是分号的厨房？”
全部堆栈的院比较空旷简朴，除了中间连起来的几间做为堆栈的修建以外，后院两侧另有几间平房，平房前的空位上扯着绳索，晾晒着一些衣物。
不大会儿，小五子就端了满满一大碗梅干菜米饭跑了过来，递给陈云霆：“少店主，您尝尝入不入得口，我们都是用盆用饭，这只碗是厨子特地帮您找的。”
张铁塔倒是没甚么，端着大碗大口大口吃着，一会儿就把一碗饭吃完了，伴计们多数也都吃完了饭，抹抹嘴持续到店里忙活了，剩下个厨子在清算碗筷，这个厨子叫石头，听小五子说，石头二十来岁，人比较木讷，不如何会说话，在店里帮不上太多忙，以是普通让他做些烧饭、打扫、搬货的粗活。
小五子：“是，伴计们普通干完活就是回到这个院里当场用饭，您住阿谁院的西配房本来是胡掌柜当作厨房用的，胡掌柜本身有个厨子，已经跟着一起搬走了，少店主您没找个厨子一起来？伴计们吃的饭都比较粗糙……”
小五子笑了笑：“这是用猪油炒的，当然有肉味，您等着，我给您和张爷盛饭去！”
小五子昂首瞥见陈云霆过来了，惊了一下：“少店主，这些粗饭您吃得惯吗？”
小五子：“那好办，正房中间是个厅，左手边是个里外间的小套间，您和丫环住正合适，这位张爷能够住右手这间房，都是空的，本来胡掌柜和家眷在正房这边住，明天一早刚搬走。”
做完这些事，已经中午了，堆栈后边的小厨房有厨子给伴计们做好了饭，陈云霆本想让小五子带本身去老绍兴用饭的，当然最首要的是要去见九儿，但一想好歹也是接办第一天，如许有些不太好，就忍住没去，伴计们用饭也很简朴，各自拿个饭盆从厨房盛了饭菜或蹲或坐的在地上吃。
陈云霆看了下堆栈的通风和温度环境，又查了卫生和防火设施，统统都是井井有条，这才放了心，以后让小五子调集了分号统统的伴计到院里调集，照着花名册上记录的名单点了一圈名，又简朴的说了几句话，就算是正式接掌了湖口镇分号。
小五子先给陈云霆和张铁塔沏上茶，问了句：“少店主，您的行李呢？”
陈云霆：“我来用饭，你吃了吗？”
小五子领着陈云霆去后边库房看了看，库房就在后院的后边，是一片独立的院子，穿过后院一个小门就到了，但平时这个门是上锁的，因为胡掌柜喜好平静，不想被穿来穿去的伴计打搅，平时伴计们都是从院外一个伶仃门出入。
陈云霆：“在后边，另有人坐船送过来，小五子，后院有几间房？”
秋红看了下那碗黑乎乎的饭：“这不是梅干菜吗？我尝尝跟府里厨子做的有甚么不一样。”