世人皆叹服，道理提及来简朴，但就是没人想过这么做。田、袁两位徒弟冲动地说：“我们只晓得师父奉告我们，头锅和二锅、三锅的酒水混起来才好卖，从没想过单取第二锅能有这么好的酒，长见地了。”
林伟业对夏天南说：“二锅头的产酒周期很快，你再给我增加人手，扩大出产范围，我就能出更多的酒。”
“呵呵，托夏兄弟的福，棉布买卖稳定，又没有人掣肘，钱也赚了，日子也过的安稳，这身材天然就发福了。”张明利笑呵呵地说道。
张明礼眼睛一亮，这不是黄酒，是烧酒，可贵的是没有普通烧酒辛辣刺鼻的味道。他催促道：“快快，让我尝一口。”
夏天南不嗜酒但也常喝，旧时空他普通都喝高贵的好酒，没打仗过二锅头这类布衣化的酒，接过碗尝了一口，味道醇正，度数很高但不烈，固然不及茅台之类口齿留香、回味无穷，但胜在香味纯粹、有后劲。
又是一桩大买卖！张明礼坐了下来，按捺住心中的镇静，说道：“南边和缓，大多偏疼黄酒，北方酷寒，偏疼烈酒。以是江浙一带有花雕，广东这边有珍珠红，喝烧酒的少，盖因市道上常见的烧酒过分辛辣，这边的人喝不惯。不过，如果是如许的酒，就另当别论了。”
“实在很简朴，这类工艺叫做‘掐头去尾，按质取酒’。因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，就是酿酒所说的杂质，以是只摘取经第二次换入天锅里的凉水冷却而流出的酒，最为纯粹，无异味，这就是‘二锅头’名字的由来，这酒醇厚绵香，浓度高却不烈。”
“这个，恐怕销量不会太高吧？酒固然是好酒，但是订价太高了点。一坛上好的5斤装绍兴花雕也不过2两银子，一坛珍珠红才1两银子……”(未完待续。)
夏天南取出一个瓷瓶，奥秘地说：“本日请张兄帮手鉴定一样东西。”
产品有了，接下来是发卖的题目。还是例，这酒还是得卖往广州，琼州府本地消耗才气低，固然放话要卖到北直隶去，但是没有渠道，也没有合适的人手。就算卖到广州，除了刘全有贸易细胞，其他仿佛找不出合适的人选了，但是夏天南手边一堆事又离不开刘全。
张明礼倒吸一口冷气，这瓶子恐怕最多装六两酒吧，一瓶2两银子，即是把他预期的代价提到了4倍！
夏天南瞥见了他忍笑的神采，瞪了一眼：“严厉点，好产品要正视包装。包装！懂吗？”
“质料易得，本钱又低，想不赢利都难啊，哈哈！”夏天南镇静地说道：“我顿时去广州招募更多的酿酒徒弟，扩大范围，把这酒卖到广东、南直隶、都城去。”
夏天南决定，找张明礼谈谈，如果他接得下，酒水买卖也交给他，目前本身精力和人手有限，还是尽管出产不管发卖的体例效力更高。
张明礼踌躇了一下，说道：“这要看是不是走量了。如果产量高，薄利多销，那么就按斤卖，一斤一两银子题目不大……”
司马德细品了一番：“琼州乃天之涯，海之角，所产之酒香味芳香，天涯香……不错，真的不错，好名字！”
夏天南打断了他：“产量不低，但我不筹办论斤卖。”他晃了晃手中的瓷瓶，“一瓶2两银子！”
他砸吧砸吧了嘴唇后，问道：“老林，这就是二锅头？挺好喝的啊，我感觉比茅台也差不到那里去啊，各有特性。徒弟们都说高粱酒是劣酒，快说说，你是如何化腐朽为奇异的？”
琼州从清朝起开端就有了天涯天涯的别称，到当代已经成了海*南的代名词。想到这里，夏天南俄然想起了一部日本电影――《天涯天涯待饮香》。剧情已经记不太清了，仿佛说的是一个都会女性在偏僻海岛开间咖啡馆等候父亲返来。夏天南对这类文艺片不是太感冒，但是这片名太美，让他印象深切。