冬至日，农历腊月月朔，气候已经很冷，间隔过年只剩下一个月，街面上行人很少，偶尔有路过也都穿戴厚厚的棉大衣，脚步仓促。麦穗的板面馆内倒是别的一种气象。
乡间有句古话，年关年关，贫民一关。在之前的时候，每逢到了农积年底，这一年来欠的租、负的债就到了必必要了偿，使得过年像过关一样。
麦穗用拧干的毛巾擦着脖子和额头，随后又放回在肩膀上搭着，这才说道：“这边的买卖太好了，我们确切得从速找人帮手，要不然就靠咱俩，一天两天的还行，时候久了谁都扛不住。不过办事员好找，就是帮厨比较费事，主如果咱也不晓得给开多少钱人为，何况是这个时候点，怕是不好找人。”
“也好，我们也吃点……姐你就别忙活了，先歇着吧，我来弄好了。”张盼盼说着，将麦穗给按在椅子上，本身跑到后厨烧水下饺子。
“感谢俺妈。”小薇非常欢畅的说道。
板面馆火爆，当然是个功德，但却让她俩有些忙不过来了，张盼盼光是接待主顾，都能忙得晕头转向，而她就更不消提了。
“不但要找办事员，姐你还得找个帮厨。”厨房里火灶的声音很大，使得张盼盼也需求大声说话，“姐，现在客人太多了，你一小我不能如许干下去了，要不然人都得废掉！”
张盼盼作为饭店里独一的办事员，忙的是脚不沾地，时而要给客人端饭上菜，时而要倒茶送水，时而楼上又喊着加菜加酒，不知不觉间，满身都被汗水浸湿。
趁着这个时候，麦穗走到前台，将抽屉里的钱拿出来数了数，抛开之前筹办的零钱，明天的停业额统共有一千五百多块钱，破了麦穗自从开板面馆以来的记载。
麦穗猜想，或许是因为年关将近，很多外出打工的人都返来而至使。
麦穗深觉得然地点点头。
固然她从不怕累，但眼下这类累已经超出了负荷。麦穗不是傻子，晓得本身不能再如许干下去，要不然非把身材累坏不成，到时候挣再多钱，也都没有了意义。
“我晓得嘞，这件事咱俩转头再揣摩，你先歇息歇息。”麦穗承诺了一声。
“姐，在如许下去不可，现在客人实在太多了，我都要忙不过来了，恁就更不消提了……得想体例多找小我来帮手了。”张盼盼得空来到后厨，给本身倒了一杯水咕咚咕咚喝下去，随后擦了擦额头的汗，忍不住说道。
“哥哥带我去他同窗家玩了。”娃蛋还没说话，小薇就奶声奶气地说道。
麦穗更是如此。她在厨房做饭，本身因为火灶就很热，再加上一碗碗面、一道道菜不断歇地要做出来，几近都没不足暇的时候，乃至于整小我汗流浃背，仿佛从水塘里捞出来一样。
只要一到饭店，客人便一股脑涌入出去，不到半个小时就能坐满，需求做的面是一碗接着一碗，几近不断歇。
“那也得着啊，恁一小我干后厨统统的事情，那不得累毁。”张盼盼说道。
从下午四点钟一向忙活到早晨九点多点，客人少了很多，麦穗和张盼盼才终究松了一口气。
张盼盼笑着说道：“年青人的玩意，为的就是个热烈。”
因为过年另有别的一个俗称，年关。
“你看咱俩，每天忙活着晕头转向，连明天是冬至吃饺子都忘了……恰好冰柜里另有一些羊肉馅的饺子，我给下了，我们也吃点。”麦穗说道。
张盼盼点点头，没有再说下去。毕竟她只是板面馆的员工，点到为止就好，不能说得太深。
过年，对于小孩而言，是一年来最好的日子，因为有大鱼大肉和糖果吃，还能在地上捡鞭炮，且即便犯了错，家长也不会经验。但是对于大人，特别是农夫而言，失实不算好。