寅初，俞敬安、俞和团、俞齐氏三人背着筹办好的面团与肉馅儿，挑着俞敬安早就晒好的柴火解缆了。本来还想说不要太累着俞齐氏与俞和团，但厥后又筹议了新法，两人便都说如果生煎包卖得好，劳累归正不是耐久，几天的忙罢了。俞敬谦与俞敬安两兄弟见实在压服不了，只得作罢。但有了两位成人的帮忙，好处必定是显而易见，起码那浑水摸鱼的就能禁止很多。
四月二十五，清平镇大集，俞记生煎包开业。
有了猪圈，俞敬安的心就放下了一半，现下就是如何将那两支猪仔拿出来放进猪圈的题目了，以后还得想想如何公道分派目前他手上的这些活计。
俞敬安因为主线任务三，也就是养猪那事儿，便与俞和团提及修猪圈的事儿。俞敬安现在住着的这家里是没有猪圈的，拢共就这么三间屋子加上厨房边上的小块儿菜地，另有五尺摆布宽的小前院儿，菜地后边搭了间粗陋的茅房。前院必定是不能修猪圈儿的，这不是着寝室就是对着厨房，到时候岂不是熏死人。
俞敬安一听便回身朝院外走去。
“那敢情好，就趁着今儿个，三叔您带我去认认路？”俞敬安道。
“表兄昨日说今儿个是第一天出摊，我便想着来帮手。”郑青梅笑道，“面案的话，我现在去我外公家借一借吧。”
“健忘面案了？”就在这时，一个声音俄然插丨入说道。
俞和团见俞敬安没去拿盲杖就直接往外走，不由问道：“你的竹杖呢？”
老屋是在村西，离傅家私塾很近，就在进傅家私塾的那条巷子边上。
燃眉之急能获得处理，俞敬安天然欣喜。随后，俞敬谦与俞和团去东市水井打了水倒在家里拿来的小水缸里，俞敬安与俞齐氏则先在桌子上揉起了面做起了包子，包子包好先放在之前定做好的盒子里，等将这盒子放满，就到了该做生煎包的时候了。
“村庄里我都走熟了，用不上竹杖，就是不晓得咱家老屋是哪一间。”俞敬安回道。
“天然是要赢利的，”俞和团笑，一边推开老屋的门，说道，“每年一人二两银子的束脩，不过教得挺好，这傅家私塾里但是出了两个举人老爷的。”
“也是含混了，在家都是直接用的桌子。”俞敬安也是烦恼的笑。
四月二十三，俞敬安在俞齐氏、俞和团、俞敬谦的帮忙下，将做生煎包买卖的家伙事儿拿到了镇上，临时放在王记饭肆的后院里，这是俞敬谦与掌柜说好了的。以后，几人又一起去看了刘家夫夫帮手找的摊位，虽相对来讲有些偏，现下也只能凑活。
四月二十二，俞敬安上山给菜苗浇了水，打了尽能够多的猪草存了一部分在空间包裹里，又请俞战役他爹打了一个排包子的木盒，长两尺，高一尺六，分四层，破钞六十文。下午，剁了半斤体系五花肉与劣等肉的异化肉沫，加了几两皮冻，再加体系的细盐与味精，调匀拌好备用。本想拿了老面想发面，但俞敬安倒是不咋会，干脆事前在劣等面粉里也掺了便宜又邃密的体系面粉，去找了俞齐氏。
四月二十四，俞敬安发明郑青梅有五天没来了，这一天已经是第六天。俞敬安开端翘首以盼郑青梅的到来，可惜郑青梅一向没有呈现，他有些担忧。做好家里的事儿，俞敬安干脆去了一趟郑家，郑青梅倒是见着了，只是他舅伀不让出门罢了，俞敬放心也就放下了。
俞敬安找俞和团主如果想问问平了家里那小菜地，将这猪圈搭在菜地上是否可行。
“这傅夫子咋想着买下私塾，是想办私塾赢利吗？”俞敬安记得仿佛宿世的电影电视剧都说秀才当夫子教书，那是为了挣点糊口的赋税，目标还是为了教书育人，特高风亮节的那种，他想不到竟有人特地买了，办私塾赢利，这不就像当代的那些私立黉舍嘛，也太超前了。