艾尔文一脸难堪，没人情愿让现任老板晓得他之前干过的特别事情。
“现在六月中旬了，能看出葡萄的品格。这批幸存老藤的葡萄品格乃至不如浅显老藤。”关于老藤树龄的界定，天下上绝大多数国度和地区没有严格的明文法律和行业标准。只要澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤春秋界定的规定，树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百大哥藤，125年以上称为鼻祖老藤。
雷克看到艾尔文使的眼色，一脸歉意：“抱愧，我仿佛说错话了。”
“哈哈，可不要健忘了。”
“哦，当然。我和艾尔文但是过命的友情。一次打猎的时候，我发明了一头野猪，我一枪没有打死它。那头野猪发疯了一样向我冲来，当时我吓傻了，是艾尔文救了我，他开枪打死了那头野猪。”克雷是哥非常健谈的人，说话的肢体说话丰富，很轻易就让人产生好感。
“行，我去帮你问问。”艾尔文说道走了畴昔，和劈面一个留着白胡子的老头打了声号召：“嗨，伴计。这是我的新任老板，他很喜好这里的葡萄树，想拿几棵回家种在院子里。”
早餐过后，大师就散了，各自活动。
纳帕谷固然没有明白的行业标准但公开里这里酿酒师都承认了澳洲巴罗萨谷酒协会制定的规定。也有老藤的称呼，并以之为高傲。
“OK，现在就去吗？”
“没干系。我又不是植物庇护主义者，你们想要打猎我随时欢迎。只要不让枪弹飞到我的山顶别墅。”
那葡萄树的主杆比胳膊还粗，应当是传说中的老藤葡萄树。问了一下艾尔文，艾尔文有些可惜的道:“这里是闻名的红鹿酒庄的葡萄园。这块园子的葡萄树是纳帕谷为数未几的幸存老藤。它也一向是红鹿酒庄的招牌，大抵三年前吧，这两英亩的幸存老藤不晓得甚么启事产量锐减。并且，持续两年的赤霞珠酸味太浓，能够媲美巴贝拉……”
这10英亩地盘莳植着赤霞珠。为了包管葡萄的品格，每颗葡萄树普通只留两到三串葡萄。本年纳帕谷的气候干旱少雨，夏季来的特别早。树上的赤霞珠有些已经带了一点红色。
“要五颗吧。”
陈墨走畴昔看了一下，七十年或者以上的‘幸存老藤’，外型奇特，很合适当风格光树种在院子里：“艾尔文，帮我问问他们的葡萄树卖吗？我想买回家安插景观。”
巴贝拉是一种为晚熟种类，采收期晚于别的葡萄，因成熟充分后酸度仍很高，以是美洲出产的巴贝拉首要用于调配，以增加葡萄酒的酸度。
老二新婚蜜月，陈墨也不想打搅两口儿的浪漫光阴，就和陈曦拉着一个华裔的餐厅办事员去了酿酒作坊。
要种出良好的葡萄必必要有好的地盘。这里是纳帕谷第二品级的葡萄莳植地区，代价约为17万美圆每英亩。跟着艾尔文给陈墨讲了这里的地质、泥土布局……
这片葡萄园由艾尔文办理已经二十多年了，期间经历了三位仆人，只要这里还是一如本来，温馨、平和、斑斓：“好的葡萄酒是从地里长出来的。地盘决定葡萄的品格，葡萄品格决定酿造出的葡萄酒吵嘴……”
红鹿酒庄肯定了这一季葡萄质量不会太好，要肃除这里的幸存老藤，把地盘养起来，比及年底的时候移植‘盛年’的葡萄树过来。
“哈哈，那就说定了。”雷克大笑着叫人帮手抬了十颗老藤树到他的皮卡车上，然后热忱的帮手把葡萄树载回了卡萨珀尔庄园，陈墨的别墅。
艾尔文另有酿酒坊工人正在晾晒橡木桶，看到陈墨出去赶紧迎了上去，道：“嗨，Boss。我刚才听罗伯特提及你早上猎了一头野鹿。哦，天啊，打猎竟然不叫上我，太让我心疼了。”