陆子光这时持续苦笑着，然后说：“不是，明天来的，是三江宾馆的首席大厨，叫杜一初，很牛的模样。他当时提出我跟我比试一场，我没跟他比。”
想到这里，陆子光感觉事不宜迟，到明天又要忙活，还不如这天早晨就溜出去，到乔四老头的家去，问个清楚，如果乔四老头不晓得，那就讨个败兴返来就是。
“吴三桂放清兵入关今后，满人就统治了中原。阿谁时候，汉人是不平满人统治的，两个民族一向就互有冲突，大要战役共处，本色却有很多冲突。直到康熙年间，如许的一种满汉对峙冲突状况，才有所减缓….
而这些做满汉全席的厨师，有很多留在宫中，传承着他们的绝技技术，也有很多流落到官方，在官方生长出分歧的菜式。
接着，乔四老头开端提及这满汉全席的出处，说得很详确，让陆子光听得出了神。
他一边听，一边在想，莫非爷爷和蒋定之前学的，就是这满汉全席的菜式？如果真是如许，那爷爷没把这些烹调技法传授给他和父亲，那实在是一种遗憾。
陆子光又想到，也有能够是因为爷爷有他本身的设法，他一向是不想让陆子光学厨的，而是但愿他读书，从而追求稳定的文职事情。
但是，乔四老头却点了点头，说：“你没有白来！我晓得！”
陆子光赶紧回应：“是我，乔四爷！我是小光，这么晚来找你，不会打搅你了吧？”
这一刻，陆子光倒是有磨难言，他对乔四老头苦笑了一下，然后说：“本来还真的河水不犯井水，要我前几天去过城里，给我们这红烧肉鼓吹过，成果就有城里人来吃，并且越来越多，能够让这些同业感到了威胁吧。”
陆子光越想越感觉猎奇，关于满汉全席的统统，他都有兴趣，可现在父亲不如何懂，就算晓得估计也不会说给他听，他必须寻觅晓得这方面的人。
乔四老头听了后，又问陆子光：“那他们找上门来，就使出暴力手腕了？不成能吧，他们真的没法无天？”
陆子光立即说：“是的，乔四爷。不瞒你说，我是来跟你探听关于满汉全席的事，叨教，你听过这满汉全席吗？”
阮元是一个对饮食很有研讨的大官级学士，他在两广总督任内，就请了本地很多良庖为他府上做菜，并对菜式不竭创新，接收天下各地的烹菜技能。
满汉全席上菜普通一百零八种，此中南菜五十四道，北菜五十四道。有咸有甜，有荤有素，用料邃密，凸起满族菜点特别风味，烧烤、火锅、涮锅几近不成贫乏的菜点，同时又揭示了汉族烹调的特性，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，以是融会贯穿，各种风味都能够吃出来。”
村内里最有见地的，是一个叫乔四的老头，此人是老学究，当年曾是私塾先生，村里人都说他学问最高，懂的事情多得数不清，非论是天文地理，还是乡间怪事，他都能说上半天。
乔四老头说：“普通的厨师，也得一万块每个月吧，初级别的，就有几万块，像他这类三江宾馆的首席大厨，一个月起码十万块！”
陆子光说：“嗯，我当时想不明白，现在总算明白过来了。但不管如何，我感觉我们一点也没有错，他们竟然要让我们关店，这是不成能的事！我们还要靠这个红烧肉保持支出的，如果不做这个店，我们连用饭都成题目，就不要说我跟mm们的读书题目了。”
当时，他把这个任务，交给了一名九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元。
“谁啊？”
他趁着父亲在天井洗配料不为意的时候，偷偷出了门，然后在夜色苍茫的村道上向着乔四老头家不竭进步。