只是田螺带着壳，非常沉重，没走多远，苏雅就累的不可，两人就停下歇息。苏浩整天下地干活，还是男孩子，比较有力量。
“你这个傻小子，就不晓得把我唤醒啊，我再睡了一会，你的手臂都废了。”
此时苏雅就给围上来的客人讲授如何吃，用牙签把田螺前面的袒护剔除，然后扎住内里的螺肉，悄悄一带就出来，把末端的杂物去掉，只吃前端的一点肉。
大厨有些不测，愣了一下便失声笑道：“行。”
田螺需求的调料少，只放了辣椒，八角，花椒，别的放了油盐，还放了少量的白糖，把洗濯好的田螺放出来一半。先开端大火煸炒，入味后再倒入少量的水焖煮，因为田螺的量大，苏雅就焖了半小时才起锅。
田螺便宜，苏雅就只要三毛钱一斤，五毛钱能够给两斤，尝过的都是赞不断口，大多都买了两斤。
圣井村地处偏僻，而苏浩自小就跟着刘秀珍下地干活，没见过甚么世面，也向来没有见过拖沓机。坐到车上非常希奇的东看西看，兴高采烈的，苏雅宿世甚么豪车没有见过，但是见苏浩这么高兴，也被他传染的跟着欢畅。
苏浩吃的满头大汗，走出饭店另有些意犹未尽，惹得苏雅发笑：“今后，我们挣了钱，每天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。
苏雅不美意义的挠着头道：“我们姐弟两个早上没有用饭，一向饿到现在，我们没钱，也没有粮票，大叔，你能不能管我们一顿饭啊。”
第二每天还没亮，一家子便起床了，苏娥烧火，刘秀珍帮着苏浩又洗濯了二遍，苏雅筹办好调料。
但是明天村民们没有出海，没有抓到海虾，苏雅正有些绝望，有一家摸索着说，家里有很多田螺，能够便宜一点卖给他们。
苏浩大喜过望，他们在内里市场上只卖五毛，并且剩下的如果卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收买，那真是太好了。
之前中午就归去了，但是气候很热，中午的时候更是太阳最热烈的时候，他们现在就拖到了太阳下山才归去。
到了村口，拖沓机停下，那司机还下来帮手，把田螺搬下来。苏浩姐弟两个伸谢，聘请他去家里喝杯茶，但那人急着赶路，便挥挥手启动拖沓机走了。
但是香料田螺本身没甚么气味，卖相还不好，乏人问津，苏雅姐弟两个使尽了浑身解数，请大师试吃。
但是苏雅倒是身单力薄的，望着那袋子田螺忧愁，正难堪的时候，却闻声远处有拖沓机突突突的声音传来，不一会就到了面前，拖沓机头上有很大几个字，东方红拖沓机。
姐弟两个谈笑着赶到坐车地点的时候，村里的人已返来大半了，等回到家。苏浩姐弟两个也没歇息，就直接去了娘娘庙村。
大厨淡淡的笑了笑：“小女人很机警啊，这虾呐我一块钱一斤收了，但是你要奉告我这虾是如何做的。”
苏雅近前两步，也加大了声音叫道：“大哥，我们是圣井村的，费事你捎我们一段路。”
第一次卖田螺，苏雅不敢做的太多，也就四十多斤，但是到中午的时候，还是剩了三四斤。
中间的二厨有些活力：“小女人，一块钱收买这些虾，不便宜了，你还要还价还价啊。”
苏雅把做法一一讲解清楚，还把需求的香料也写了下来交给了他们，那些厨师也很讲信誉。等学会了麻辣海虾的做法，把他们带来的海虾称了，结算了钱，还给他们做了两碗刀削面。
因为早上方才做好的，田螺非常鲜嫩，并且焖煮的时候长，汤汁入味，田螺香辣味浓，肉质紧实，韧劲实足有嚼劲。开端吃只是感受鲜香，后劲却有点辣，但是却上瘾了似的，底子停不下来，不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。