炒锅内，山泉水插手少量的盐分以后，跟着气泡升腾，三段蛇肉以及豹狸被别离下锅，焯水以后，放入沙煲内，插手一些七叶酒和生姜，开端小火慢煮了起来。
“无妨，既然王炎小友已经没事的话，那么我们现在，便开端筹办最后一项。”青石台上方，白掌厨脸上噙着笑意，对着王炎说道，而跟着他的声音落下，王炎则是再度拱了拱手。
“这就完了？这个家伙在搞甚么？这也太随便了吧，先前我但是看到他要了很多的原材。”
撕完以后的蛇与豹狸肉，在插手鲜葱和姜与少量七叶酒以后，开端长久的腌制，接着，筹办好的鸡丝用蛋清与淀粉抓成浆，进入炒锅断生，沥干油以后，放入到了一旁备用。
酒香味在蒸发之时，此平分离出的物质，能够有效的消灭杂质以及血腥味，在煮了约莫半个时候以后，王炎将其尽数的打捞了粗来，细心消灭此中的一些杂质以后，全数撕成了细丝状。
“竟然拔取的活物来本身宰杀，如许的话，固然能够保持质料的充足新奇，可却过分华侈。”王炎心头暗道，皇庭配制的原材当中，都是会挑选宰杀洁净的原材，固然品格上比起活物宰杀要稍差一些，可却根绝了华侈。
台下世人群情纷繁，跟着阵法被破，现在的十方擂台也都能够尽数的支出眼中，而谁也没重视到，五号擂台之旁的点评台上，那来自灵药阁的少阁主宋乾，现在面色淡然的扫过王炎地点之处。
“六只八珍鸡...”青衫男人沉吟半晌，报出了本身所需的原材，接着，目光望向一旁的王炎。
做完这些，王炎神采淡然，将蛇肉以及豹狸肉，异化着鸡丝等原质料放入沙煲，插手之前的原汤以及少量的七叶酒和精盐，旺火烧开，接着，小火渐渐的炖煮了起来。
“需求草木原材的，直接奉告地点擂台的点评者，稍后，我们会将所需的原材奉上来，还是是一式三份，品格有别，至于遴选，就看你们目光了。”白掌厨再度说道，而擂台赛的统统人也都接踵点了点头，开端思虑本身最特长的菜肴。
最后的这一项，大多数人都谨慎翼翼的烹制着各自的食材，极其慎重的对待着，恐怕某一个环节的失误，会导致整道菜肴呈现偏差。
龙虎斗，作为中华粤菜中的佳构菜肴，它的质料拔取，本来应是猫肉，而王炎始终感觉作为宠物的猫肉，宰杀起来过分残暴，也是以，挑选了豹狸肉来代替。
“竟然需求这么多种原材...”那点评者一一记录下来，未几时，浩繁参赛者所需的草木原材，便被尽数的送了上来。