首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第055章 记忆中的味道
“小伙子，你到底要不要啊？”
鱼肉入口，因为特地多煎了一会儿导致鱼肉多了一丝韧性，更加有嚼头。完整入味的鱼肉咸淡适合，非常下饭。
……
绝大多数人都是没有美食细胞的，他们的饭量有限，甜美全果惊人的甜美已经填饱了大师的肚子，就算真的再有其他食品这些人也很难吃得下去。
林肃小的时候家里前提不太好，他童年影象中除了过年的时候会有鲤鱼，平时吃的都是那种不到两指宽的窄带鱼。每次母亲做鱼的时候都会用心煎的老一些，如许她便能够一条一条的撕下鱼肉放进林肃的碗里。
“没题目，现在年青人兜里都不肯意揣零钱，我们这些卖菜的也要与时俱进嘛。”大妈笑着拿出了一台挪动pos机。
持续在菜市场内里闲逛，林肃走到了一个卖鱼的摊位，他怔怔的看着一坨冰冻的带鱼，不晓得在想些甚么。
“当然是我来做啦。”林肃拎着带鱼就走进了厨房。
但是林肃并不会因为吃过了甜美全果就吃不下这些浅显苹果，平心而论它们的味道也不错。
或许林肃做的这些煎带鱼在其别人看来并不好吃，但是对于林肃来讲倒是其他食品没法对比的甘旨，因为这道菜代表着贯穿他全部童年的夸姣回想。
这类美食盒现在还处在初级阶段，不但服从有限，想要调度温度和湿度还需求客户本身设定。
“小伙子，想要买点甚么？我这里的鱼包管新奇。”摊主拍着胸脯说到。
这些带鱼只是放在碎冰上面停止保鲜，并没有被冻成硬邦邦的一坨，以是走到德莱塞家的这一起上已经化的差未几了。
“我喜好吃如许的带鱼。”林肃勉强笑了笑。
当然啦，林肃买的这些带鱼比较新奇，身材大要的银鳞还没有氧化。如果银鳞长时候和氛围打仗会氧化变成淡黄色，这个时候就分歧适食用了，洗濯的时候必然要去掉不然会有很重的腥味。
“熟谙你真是我做的最精确的决定啊。”德莱塞嘿嘿的笑了起来。“你阿谁兜子里装的是甚么啊？”
咀嚼的时候嘎吱嘎吱的声音勾起了林肃尘封已久的影象。
找到德莱塞的家，林肃将美食盒递给了对方。
“我要将这道菜作为我全套菜单中的鱼摒挡。”林肃冷静做出了一个决定。
做完上述筹办事情以后就要用冷水洗濯，要重视在洗去脏东西的同时保存带鱼体表那层银鳞。那层光滑的银鳞实在不是鳞片而是一种特别脂肪构成的表皮，是整条鱼的精华地点。
很多人底子不体味分歧食材应当在甚么样的环境下保存，以是这类美食盒目前只要少数摒挡人在利用。
直接用手拿起一快煎带鱼，林肃谨慎的将手中的带鱼沿着骨头撕成了三段。与其他多刺鱼分歧，吃带鱼完整不消担忧鱼刺的题目，只要沿着它的身材一撕便能够轻松的分离鱼刺。
……
“林肃，这就是你找到的阿谁甜美全果？”
“啊？啊，给我来两斤。”话音刚落林肃俄然有些难堪，他才想起来本身身上只要一张银行卡底子没有任何现金，“大妈，你这能刷卡吗？”
措置带鱼实在很简朴，这类鱼不消去鳞只要剪掉鱼头、鱼鳍，去除内脏就算是大功胜利。不过在措置内脏时候要记得将带鱼肚子里的那条黑线去掉，那是它的胆汁线，不清理洁净的话会很苦。
德莱塞立即傻眼了：“不是吧，我可不会做菜。”
“十块钱？”林肃一愣，平时他打仗到的食材几近都是以万来作计价单位的，俄然听到这么小的金额还真没反应过来。
“十块钱一斤。”