首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第400章 火爆栗
“一名摒挡人最根基的工夫有两样，一是刀工，用来制备质料，二是火候，用来将质料煮熟。如何将火候节制的恰到好处完整阐扬食材的甘旨，这是制作出一道好吃的摒挡的关头。
方才我们已经停止了刀工对决，接下来便是要磨练各位摒挡人对火候的把握。”
“真可惜啊，火爆栗的爆炸结果让多名选手的尽力功亏一篑，不但没有赚到分数反而被扣成了负分。这就是我之前跟大师说过的，扣分机制会成为本场比赛中最大的变数。”克里斯曼说道。
炸裂的火爆栗又对炒勺里的其他火爆栗形成滋扰，有的火爆栗被从炒勺里崩出，有的直接激发了连锁爆炸。
失利要扣分这一项是制约本场比赛的最大看点，因为这项规定，根绝了摒挡人投机取巧的设法。
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因为是面点师，以是罗狱对于炒勺的应用并不想其他摒挡人那样谙练，为了稳妥起见他一次只炒制了十颗火爆栗。但是能够是因为向来没有打仗过这类食材，一开端就呈现了火爆栗炸裂的环境。
明天我们火功对决的比赛内容就是炒火爆栗。规定时候内炒好的越多，得分就越高。每炒好一个火爆栗能够获得一分，失利一个一样要扣掉一分，各位摒挡人的挑选仍将决定最后的比赛成果。”
看到平时胸有成竹的大厨们不竭呈现失误，观众们会获得近似看真人秀一样的快感。
我们曾经做过尝试，火爆栗生熟之间只要不到三秒钟的间隔，想要烹调好火爆栗，必须在这三秒钟内将其取出。如许炒熟的火爆栗外壳一捏即裂成两半，果肉香糯，甜美非常。
有的摒挡人挑选了平底锅，有的挑选了炒勺；有的一次只炒制十几个火爆栗，有的则是将锅子堆得满满的。五十名摒挡人在一开端已经呈现了分歧。
这一场比赛实在并不像之前的刀工对决那样有看点，每一名摒挡人都是保持着一样的行动，摒挡一样的食材，乍一看相称无趣。
当然，如许一块大蛋糕必定会招来其别人的觊觎。啃得起个人能够独占一届的全数收益美满是因为首发上风，下一次天下厨王大赛，必定会有更多的权势来分蛋糕。
罗狱手忙脚乱的应对炒勺内所剩无几的火爆栗，终究只胜利完成了两个。这一次尝试他不但没有赚到分数反而被扣成了负分，成为了天下厨王大赛上第一个获得负分的选手。
五十位进级的摒挡人再次出场，接下来他们将要停止天下厨王大赛决赛第三轮的比赛。
不过主理方明显已经考虑到了这类环境，他们将转播的重点放在了摒挡人的失误上面。
……
“各位请看，那些美食盒内里装着的是一种名为火爆栗的坚果，大师能够没有听过这类东西，我跟大师简朴先容一些。
做的摒挡味道更好并不代表刀工也一样超卓，被淘汰的人内里有很多都是本来第一轮排名在前五十的选手。一些像霍奇如许的黑马脱颖而出，但是可否对峙到最后无人晓得。
罗狱的环境并不是独一的，很多摒挡人一样没有想到一颗火爆栗爆炸会对其他火爆栗形成连锁反应，有十五名摒挡人在一开端就被扣成了负分。
“不晓得大师重视到没有，和多数人一开端的挑选分歧，上一场刀工对决中有超卓表示的萨里阿尔和刘昂星两人锅子里竟然只要一颗火爆栗，实在是太出人料想了。”查尔斯俄然说道。
最早呈现失误的是第一轮比赛中仰仗四神海鲜八宝镇魂包子获得高分的罗狱，他的表示看得观众直点头。
火爆栗是栗子的一种，不过它的烹调难度倒是统统栗子当中最高的。如果加热时候太短，肉质苦涩没法下咽。反之加热时候太长，外壳爆裂内里的果肉也会碎掉没法食用。