“我还是想吃米百做，要不米饭小丸子？”姜嫦曦想了半天，还是喜好米百做，既能够难堪袁州，本身又喜好。
还好姜嫦曦早就风俗袁州的坑，第二天中午还是来到袁州小店等吃米花糖。
“袁老板，我又来了。”姜嫦曦笑眯眯的走出去。
至于米花糖当然要贵些，三斤才换一斤，还要本身供应白糖，人家才给做，而常常来的爆米花的人多，做米花糖的将人少，每次一来那熬糖的香气全部村都能闻到。
“袁老板你如许会越来越不成爱的。”姜嫦曦煞有介事的说道。
“这么说来，袁老板你早上卖的蛋烘糕都能够点两种口味，这不是就违背你本身的端方吗。”姜嫦曦一脸滑头的笑意，语气必定的说道。
“但是我方才点的是米花糖，而现在是米饭小丸子。”姜嫦曦如此说道。
粳米的莳植汗青非常长，距今6900余年，产地根基都在东北，但袁州挑选的这类出自苏杭，那边被誉为鱼米之乡。
“体系，有粳米吗？”袁州想了想问到。
“口水。”袁州带着口罩声音有点闷闷的，但还是能听出说的甚么。
“能够，明天一样的时候。”袁州点头应下，按比方许说道。
“嗯。”袁州点头，等着她点餐。
体系现字：“已安排。”
袁州天然挑选利用油熬制，锅里插手一些食用油，然后倒入绵白糖开端停止熬制，竹勺在锅里迟缓的搅拌，白糖渐渐化开，糖的香气也缓缓的披收回来。
擦了擦汗，袁州拉开大门，暮小云中间已经站着姜嫦曦了。
袁州采取的是原始的爆米花机器，这个机器最是磨练人的技术，需求极高的谙练度和对温度的把控才行，不然爆出来的米花，底子没熟就丢人了。
袁州也不管她，自顾自的拿起已经不那么烫，但还绵软的整块米花糖盒子，直接倒在垫着竹垫的琉璃台上，拿起锋利的竹刀开端切割。
“远一点，口水会滴出去。”袁州此次把话说明白了，但是这也只是让她稍稍收敛罢了。
而油就分歧了，熬制起来难以节制火候，变成焦糖可不是袁州需求的，但味道甜美绵软，入口顺滑，光彩宏亮。
“哗啦”一下竹刀刮开多余的糖浆，平整以后的米花糖混着热气披收回香味，袁州放到一旁停止晾凉。
袁州天然是晓得大米花糖的，偶合的是袁州小时候最爱吃爆米花，当然是大米做的那种。
手摇式的机器收回轻微的“吱呀”声，袁州屏气凝神，细细的察看判定炉膛内里的温度。
“都是米百做。”袁州一针见血。