“好了，几位的美食，请慢用。”
将腊肉谨慎翼翼藏进冰柜里，林秋白当真将五块婴儿拳头大小的肉块切成丁。切丁也是讲究艺术的，肉丁必须狭长而薄，并且肉丁要层次清楚，上端是一层厚度恰当的肥肉和肉皮，下端则是紧致鲜红的精肉。
官方有说，烹调素材用猪油，烹调荤菜用植物油，大略是因为‘阴阳互补’的事理。
不得不慨叹，体系在讲究方面真的是登峰造极。
何况林秋白接下来将美轮美奂的腊肉异化姜末，切碎的青椒，香葱等一起搅拌。小小的锅中，香气翻飞，而锅中的腊肉，在葱花、辣椒、姜末等香料漂泊的猪油内缓缓被加热着，偶尔一片棕红色的肉丁被滋滋冲起。
林秋白：“……”
但是林秋白一脸冷酷的看了苏哲一眼。
“额……这猪油，我都不舍得用……”
自冰柜中取出一块婴儿手臂大小的腊肉成品，林秋白切割出恰当的五份。
也不晓得体系如何熬制的猪油，归正碗中的猪油凝固得好像一块羊脂玉，分歧于羊脂玉的是，它不管是闻起来，还是看起来，都显得很好吃。
猪油刹时被烧红的锅热得滋滋翻滚，奇特的香味升腾而起，猪油也叫荤油，味甘，可使脾胃健旺，开胃助消化，并且能给素材增加一份玄之又玄的荤味。
“必须尝尝！”
用瓷红色的碗盛一半白米，此白米粒长腰圆，微微呈透明色，极富美学道理。林秋白深深嗅了一口，浓烈的醇香透过米粒微微的弧度渗入鼻息当中。将米粒在指间捻了捻，林秋白脸上挂着满足的笑意。
苏哲一时候不好从何动手，因为实在是太丰厚了！
米粒虽小，却在方寸之间稀释了无尽的香醇，等被火与水共同熬煮以后，好像火山发作普通喷涌而出，这不得不说是一种古迹。
是以苏哲迫不及待端起酒盏，好像小鸡喝水般抿了一小口。刹时，他只感受一团包裹着醇香与热辣温度的液体穿喉而下，然后，便是脑海中一片空缺，但莫名的幸运感在胸腔内横冲直撞，让他情不自禁闪现笑容。
“你想多了。”
……
不需来由，完整就是处于对林帅无前提的信奉与崇拜。
“林帅，再给我切多一点！切多一点！”
苏哲少爷在内里看得上蹿下跳，用脚指头想想都晓得林帅手中的腊肉绝对不是凡品。
这此中的门道，莫非会少?
酱姜无需筹办，体系已经供应好了。
苏哲一动不动盯着锅内，仿佛香油在煎炸腊肉每一个细胞中，从肉丁的下方进入，滋滋滋闯过整片肉丁，然后从上方冒出，而令人神驰的味道便一丝不落的暗藏在肉丁中，等候着门客的咀嚼。
四周门客嘈嘈切切会商了起来。