用才气刹时措置辅料的行动行云流水，如果有顶级厨师在场旁观，定然会很恋慕罗翻手之间令辅料化成碎末的才气，看上去萧洒至极。
“最后用大火猛烘！”
罗鼻子微微抽动，快速翻炒起锅内的牛肉末。
不一会时候，全部厨房便充满着一股能挑动食欲的香气。
半晌以后，油热了。
因为少了豆瓣酱，罗便是加大了辣椒的量，一向将鲜红的色彩炒开，让辣味逸散出来，这才注入刚才汆过豚肝的清汤。
“起首，将豚肝切好。”
艾莉和肯达看到罗幸运的神情，也不管之前还挖苦罗来着，连饭都不盛，拿着汤勺就舀起麻婆豆腐塞入口中。
这不但仅是在做一道菜，在制作的过程中能够练习念才气，而食用成品还能晋升念力，并且满足口腹之欲，的确是人生一大快事。
罗想做的那道菜，便是四川传统名菜，集麻、辣、烫、香、酥、嫩六味一体的麻婆豆腐。
麻、辣、烫、香、酥、嫩，六味一体…
主质料选用的是角角牛的肉和替代豆腐的豚肝，食材本身的超卓，再加上川菜的做法，必然会很甘旨。
肯达也算见多识广，可他从未见过麻婆豆腐这类菜，仅能从表面上判定出，这是一道跟辣椒有关的菜，并且那不断传入鼻中的香味实在太诱人。
“好，开端脱手。”
这就相称于…兴趣和事情的连络，多数是很多人的寻求。
罗将火力调到最大，随后翻炒起来。
艾莉觉得罗是帮他盛的饭，喜滋滋的伸手畴昔，想要将饭接过来，却不料罗的手一缩。
罗伸脱手，对着豚肝利用了才气，眨眼间就将豚肝分离成体积不异的小方块，随后起锅注水再下微量的盐。
豚肝的表面口感和嫩豆腐非常类似，是以，罗才异想天开将豚肝当作豆腐的替代品。
罗一边说着，一边盛饭，他感觉配上白米饭的麻婆豆腐是最赞的。
当罗端着麻婆豆腐走入房间时，艾莉和肯达顿时被麻婆豆腐那奇特的香辣气味给吸引，这类味道他们从未闻过。
汆是北方的烹调术语，古为‘川’，近似粤菜的‘渌’，意指将食材在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的做法。【零↑九△小↓說△網】
罗白了艾莉一眼，疏忽了艾莉幽怨的目光，用汤勺舀起麻婆豆腐放入口中。
这是最后的扫尾步调，操纵最高的火温，将香气催发到极致。
“唔，太好吃了，这是我吃过最好吃的菜！”艾莉双颊鼓起，嘴唇上尽是红油，吃得完整没了形象。
豚肝的鲜嫩口感和角角牛肉的弹性，两种食材相互辉映，再加上麻婆豆腐的做法，构成在地球时绝无机遇咀嚼到的味道。
房间内，三人对着一大盘麻婆豚肝建议了狠恶的守势，不一会就扫荡一空。
罗收回满足的感喟，看了一下数据，却发明并没有涨动。
豚肝的部位入口即化，但角角牛肉的弹性令两人咀嚼起来，每嚼一次，融入肉末的酱汁就会喷涌在舌尖之上。
香气伴跟着油烟披收回来，在没有增加香料的前提下，这是角角牛肉本身的香味。
劲道的麻辣当中，多了一股奇特的美味，是豚肝…用角角牛肉所绞的肉末富含弹性，战役常的牛肉猪肉所绞的肉末不一样。
“没有豆瓣酱…”
花椒、豆豉、大蒜、蒜苗、葱、生姜、红辣椒、芡粉、酱油…另有角角牛的肉。
罗挽起袖子，兴趣勃勃。
锅里，辣椒的红和豚肝的白闪现出光鲜的对比，而切碎的蒜苗在上面装点出点点的绿，三种色彩的搭配构成视觉上的美感。
“本身盛。”