公然,糖油果子,还是趁热吃最好。
再来吃猪肉的,拿着热乎乎的外皮金黄的锅盔一口下去,满满的肉汁与酥脆的表皮充满在全部口腔,满足感刹时飙升!
表皮金黄、酥脆化渣,有股芝麻诱人的香气。内陷也是五香溜耙,肥瘦有致,肥肉真恰是香而不腻,瘦肉也鲜香有韧性,肥肉的软糯、瘦肉的紧实、面皮的香酥,口感层次非常丰富,一口气吃三个也不是甚么事儿!
过来一问,章笑便开端苦笑起来。
便见一个个金黄的糖油果子出锅后,跟小球似得滚在一旁的白沙糖中。这个摊位不讲究大小,直接按串卖,主顾用竹签自挑就成。
不得不说,个头大、肉丰富是他家兔头的最大特性。
他不由心想,吃着必必要矜持点,要不然绝对会满嘴流油。
他擦了擦眼睛,“我没花眼吧,个、十、百、千、万……七百八十六万三千四百二十五名粉丝!!”
悄悄一闻,带着小麦烤焦的香气,令章笑沉醉,那是麦粉最原始朴素的甜香,悄悄扯开,内里黏稠的红糖透暴露来,带着甜美的香气。一口下去,外皮口感有嚼劲,内里温和坚固,没有面粉改进剂或增加剂的存在,统统都是传统的味道!
顿时,没吃到的人那是一脸的灰尘。章笑这才感觉本身非常的光荣,啊,还好吃到了!
两块刚红油里捞上来兔肉上桌的时候,那香气的确把章笑的魂儿都吸了去。
再一次吸引他的是一家兔肉店。这是一家实实在在的老店,开了50年之久。
一个锅盔配二两肉,并且列队限买4个。不想列队?也能够,坐下来吃碗粉吧,但限买1个――别问为甚么,就是买卖太火了,率性!
红汪汪的一大盘端上来,肚里的馋虫顿时被勾出来了。
美食探险之旅还在持续。
当他第一个拿着两串糖油果子分开步队时,几近都能感遭到步队中人一对对‘妒忌’的目光。不管那么多,章笑就站在一边,在万众谛视当中,就吃了起来。享用着胜利的果实。
嘴里留香的上了车,章笑上了车,持续他的吃货之旅。成都的好吃的真得太多了。
列队近半个小时了,终究比及章笑了,他要了一个红糖的,一个猪头的。
两个兔头天然不能满足章笑的口欲,他还点了一只烤兔。
他不但是微微一笑;“天哪,收视率都破败了。”当他偶然间点开微博的时候,更是惊得差点将口中的甘旨给喷出去。
进入餐厅中,章笑发明几近每桌必点的兔头,坐下来看了眼菜单后,有麻辣和五香味,判定挑选麻辣味的。来四川就是要吃辣才利落。
便见老婆婆开端捏面团,老爷爷开端起油锅,合作很默契。章笑很有眼力见在老爷爷老奶奶出摊的一刹时,便抢到的第一名。
走,坐上车,持续往宽窄巷子走。
章笑学着四周人的模样吃着,将头的高低颚分开,再细细地边啃边吸吮,味道干香,麻辣的很入味,肉质较嫩,很有啃头。再撒点海椒面吃起,一口比一口安闲,统统的滋味都尽在这一吸一吮中吃一口,妙不成言啊。
别说,列队排在第一个章笑还真没有体验过,明天是头一回。这类感受还真不错。
咔呲一口,嗯~炸出来的糖油果子因加了红糖,表皮脆脆的,外酥里嫩、红糖味儿浓烈。但内里却还保持纯糯米的口感,鲜甜够糯,还撒了芝麻,香得很。
章笑猎奇的下车凑前一看,形状萌哒哒的叶儿粑在竹笼里热气蒸腾。
开车开车,章笑又发明目标了。一个小摊位的四周围满了人,章笑尽力看去,仿佛是个锅盔摊位!锅盔他可在很多电视台上看过酬谢,说有多甘旨,既然来了,必定要试一下。