第1章 鱼香肉丝[第3页/共3页]

关火，装盘，火候把握地方才好，肉丝还保持着肉质的鲜嫩和原有的水分，胡萝卜丝在热油中熟透，不再有涓滴的土腥气，笋丝和木耳丝荏弱微脆，入口咯吱作响――

明天是“米真香”――米露在美团外卖上的小饭店――开业的第一天。从一大早到现在，她一向都在厨房繁忙。

“小哥，天这么热，喝口绿豆汤吧。”小女人端着一只白瓷碗，内里盛着清凌凌的绿豆汤，正冒着寒气，几朵小小的金色桂花在汤上飘飘零荡。小哥在看到的一刹时，喉咙就动了两下，体内口渴的感受突然更加。