首页 > 美食萌主 > 第36章 佛跳墙

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“都是顶级的菜啊,如许一份外卖很多少钱?博主是不是从很初级的旅店叫的外卖,话说这类外卖也能够叫外卖么……”

另一张照片里则是一个小小的圆盒,内里盛着一道净水,上面浮着几片白菜。看起来寡淡有趣道,但是获奖者的菜名,就让大师不敢小瞧这道菜。

佛跳墙之煨器,选用的是绍兴酒坛,坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。现在有的旅店鼓吹本身的菜品如何香气扑鼻,与佛跳墙比拟的确欠一点含蓄。真正的佛跳墙,在煨制过程中几近没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略翻开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气异化,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。

“博主已经说了,他吃过很多饭店里的佛跳墙,但是就吃这家外卖里的最合口味,喷子是眼瞎么。”

不过立即有人帮着博主喷了归去,“这酸气冲天,真是隔着屏幕都闻到了,恐怕是本身吃不起佛跳墙在妒忌博主吧。”

“开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,汤味浓而清,清如开水普通,成菜乍看如净水泡着几棵白菜心,一星油花也看不见,但吃在嘴里,却暗香爽口。

开水白菜因汤汁清澈洁白如白开水而得名。汤汁清澈,菜色碧绿,味道鲜美,质地细嫩。开水白菜清鲜淡雅,香味浓醇,汤味稠密,不油不腻:味道清鲜,不淡不薄,菜色嫩黄,美好化渣,有不似珍肴,胜似珍肴之感。

照片里的佛跳墙只照到了坛口的一小片,但是内里的质料非常丰富,色彩津润,惹人无尽的遐想。获奖者的笔墨更是诱人。

第一天和第二天的获奖者,全都是米真香的主顾,晒出来的也都是米真香饭菜和甜点的照片,配焦急剧引诱性的笔墨。

很多插手了比赛,来看比赛成果的人,发明本身没有获奖后,在心中冷静吐槽,公然米真香办的比赛,获奖的全都是他们本身家的外卖,就是在为本身家变相做告白嘛。

“博主的笔墨功底真好,照片固然拍的好,但是这些话更是看得我馋死了饿死了!”

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很多人看完第三天的得奖者的话,眼睛都有点潮湿,长微博上面的批评里,最多的也都是在说第三天的得奖者,“小雁外婆是个有大爱的人,真正贫苦山区里的孩子读书花不了多少钱,小雁外婆每天做六份外卖,就充足帮助好几个孩子了。”

外卖的包装一眼看上去就与众分歧,不是常见的饭盒,而是一只极其精美的小坛,坛子很小,只要平常的碗口大,不过天然要比碗更深肚子更大。

不过看到第三天获奖的外卖,大师发明不再是米真香的了。

只是佛跳墙这寥寥三个字,就给人带来无穷的设想和享用了,香到佛闻到了都要跳墙来吃,那该是如何的甘旨?

微博下很多人感慨,“菜是佛跳墙,汤是开水白菜,如此土豪的外卖怪不得能赢,我等输得心折口服。”

大师也都看到啦,左边的这份是小狮子便当,右边的这份是小熊便当。

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