把草鱼遍身的鱼鳞都刮洁净后,再用温水以淋洗的体例,里里外外洗个洁净,才算完成了酸菜鱼的第一道工序,杀鱼。
钟宇峰乃至仍不住向她竖了个大拇指,连连赞道:“后生可畏,是我和徐兄多想了。”
人海中响起一片狂热的答复,演播厅内的氛围已经因为这一场加试,而推向了一个□□。
观众席上,大师群情纷繁。
“啪――”
两位大厨互看了一眼,许是被她之前那道凉菜打动了,徐松然出言劝了两句:“小女人,你可想好了,酸菜鱼看起来浅显,但实际上对厨师的刀工、火候都是一个严峻的磨练。何况,酸菜鱼家家户户都吃过,你做的好与不好,但是很轻易就辩白出来了。”
“哇,说得好清楚了了,我回家也要尝尝。”
关妙晓得他们的奉劝并不是危言耸听,但仍不改浅笑:“站上这个舞台,就是为了成为一个真正的厨师,刀工和火候是必不成少的查验,我已经筹办好了。再者,把家常菜做的与凡人普通浅显,那和家庭煮妇有甚么辨别呢,并不能称之为厨师吧。”
“阿谁……你如何晓得的呀?”
这只是杀鱼的第一步,关妙从刀架里抽出一把小刀,斜向鱼头刮起了鱼鳞。
翟启宁用余光白了她一眼:“哼,我上头有人。”
他虽没有明说,但意义已经很较着了,连同杀鱼的时候,也一并算在半个小时内。
评委的要求是:一道可供数十人一起享用的荤菜。
“噫,她要进级成我女神了,好短长,分秒必争还这么平静!”
两人私语的工夫,胡汉生已经有了决定,让钟宇峰和徐松然筹议一下,出一道题目给关妙作为加试。
关妙微微一笑,胸有成竹地应了:“恰是。”
徐松然又弥补了一些前提:“需求甚么食材,你固然提出来,栏目组都会一一满足的。别的,从食材送到算起,你有半个小时来制作这道菜。”
关妙双手合拢在嘴边,构成一个喇叭状,自带反响技术:“要……要……要……”
胡汉生也被关妙逗笑了,提示她:“那你想一想,需求哪些食材,我让事情职员帮你筹办。”
紧接着就是最关头的一步:片鱼。
关妙涓滴不知,她的随口一句,已经为她引来了很多的粉丝。
翟启宁往侧边一闪,躲开了她的手,微敛眼睑,瞄了瞄她伸出的那只手,不屑地轻笑一声:“脏。”
手臂那么高的大桶内,盛了半桶水,一条草鱼在水中游来游去,翻滚出一片片水花。
翟启宁面上还是风轻云淡,但内心也为她悬起了一颗心,悄悄贴在她的背后,笃定地讲了句“加油”。固然不过才打仗了一段时候,但他自认已很体味面前这个少女,她是不会临阵脱逃的。
“就是,酸菜鱼算大菜了吧,我在家仅是下锅前的筹办事情,就要花好长时候呢。”
公然,关妙只是勾了勾唇角,缓缓地围上了栏目组知心筹办的围裙,站定在水桶前,淡定地说了句:“我筹办好了。”
全场哗然,评委的前提的确能够称之为刻薄。
胡汉生眼眸一闪,有种等候好戏收场的镇静:“999号参赛选手,你想好了吗,要不要接管此次的加试应战?不过此次磨练的成果,可不是由评委说了算,而是被选中的十位咀嚼者中,你必须博得此中七位的必定。”
看她年纪偏轻,却没有投机取巧的设法,反而踏结结实,一心只为做好菜而尽力,两位大厨的眼里都闪过一丝赞美之意。
看着关妙的行动不疾不徐,观众们都悄悄为她焦急,觉得畴昔了很长时候,但定睛一看表,咦,才两分钟不到?