对于她的心机,他当然明白,这换了谁在期盼好久后又被禁止,都想抓狂。
不过,这一闹腾,倒是将陈然内心的难堪给冲淡了,他不着陈迹的松开了手,用刀切割着面前的叫花鸡,内心却老是忍不住去想握着古雪手时的光滑与细嫩之感,眼中有着几分窃喜。
这些菜,都有一个共同点,那就是所需调料极少,简朴的几笔勾画,就能将菜肴本身的甘旨激起出来,使得咀嚼之民气醉沉迷。
同大多数叫花鸡的烹制体例分歧,陈然调制的叫花鸡寻求的是简练的美,煨烤的时候只需求半个时候,就能享用。
看着枣红色的鸡肉一块块被豆割隔来,茵茵立马将明白丢弃一边,眼冒桃心肠凑了过来,不幸兮兮的说道。
“放心!一分钟后你必然能吃到!”
古雪伸手拦下了茵茵,柔声笑道,那水池可不浅,让茵茵单独畴昔,她可不放心。
陈然一把抓住古雪的小手,担忧地说道,看着古雪急不成耐的模样,他只感觉好笑。
对此,金老爷子也有同感,借射雕里的黄蓉表达出了他的观点,作为射雕里的顶级大厨,黄蓉最特长的菜并不是“二十四桥明月夜”。而是最家常的炒白菜、蒸豆腐和炖鸡蛋。
除此以外,叫花鸡的烹制也是多有讲究,泥土最好挑选小河底的淤泥,既有着杰出的密封性,又有着充足的潮湿与暗香,再加上柴火的煨烤,一旦出炉,便是甘旨好菜,即便是不喜好鸡肉的人,也能一口气干掉半只,为之痴迷。
“好吧,那我就再等一分钟,此次你可别骗我啊!”
陈然宠溺地望了茵茵一眼,柔声道。
“耶!太好了,我现在就去洗手!”
不是她不信陈然,实在是这家伙太可爱了,口里说着等一会儿,竟是让她足足等了半小时,差点没把她愁闷死。
一道食品是否好吃,并不是看烹制的时候有多长,调料有多少,而是需求将这道食品的本味催发和提炼出来,方才美满。
想到这,她真是恨得牙痒痒,真想将陈然暴打成猪头。
与此同时,叫花鸡所需配菜与调料也是极少,但却能将鸡肉的鲜嫩与肉香,提炼到极致,每一口,都口齿留香,心生波纹。
“这不都晾了一会儿了,还要等多久啊!”
古雪瞅了陈然几眼,在一阵踌躇中,开口道。
这叫花鸡本就是做给她吃的,莫非还能跑了不成?你就算是再嘴馋,也不能不顾烫手吧!