首页 > 美食人生 > 第一百五十五章 馋嘴的茵茵

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无法之下,一家三口只能摇摇摆晃地往家里走,在放动手里的大包小包后,陈然又马不断蹄地来到了四周的大超市,选了一只打理好的肉鸡和两根上等排骨,屁颠屁颠的往家里赶。

香味,就在翻滚间满盈开来。

“辣子鸡块?真的好香啊!这个肉肉有前次的好吃吗?”

“如许啊!那茵茵不走了,茵茵就在这里等着哥哥好不好?”

刷锅、开仗,倒油。

揉了揉茵茵的头发,陈然将她抱出了厨房,卷起衣袖,系上领巾,开端筹办起晚餐。

简朴的清算了一下,陈然便牵着茵茵,茵茵拉着明白,一家三口径直杀向了不远处的步行街,在人群中挤来挤去,四周转悠。

但是,这捶打又不能用力,不然鸡肉的毛孔将敏捷接收盐分,味倒是入了,但鸡肉的美味倒是大打扣头,影响终究的烹制。

端起小盆颠了颠,陈然对劲的点了点头,取下柜子上的盐和料酒,往里倒入了一些,再拍了一块姜,往里一扔,便用双手不竭在鸡肉上来回揉捏和捶打,持续了整整三分钟,这个过程,既是为了除味,也是为了入味。

将肉鸡摆上案板,陈然握起一把大菜刀,刷拉就往下剁去,等“啪啪”声停止后,整只肉鸡已经被剁成了一堆小肉块,那霸道而精准的刀法,看上去真是行云流水,仿佛艺术。

小家伙一把抱住陈然的大腿,仰着小脑袋,馋兮兮地说道。

如果用力过猛,会导致鸡肉中的水分大量流失,腌制好的的鸡肉过于干巴,嚼动时肉质过老,影响口感。

茵茵一走,明白必定也跟着去了,只见它屁股一摇一摆,将中间的人挤了开去,伸着脑袋就往水面凑,嘴里哈拉哈拉的吐着气,舌头都快伸到水里了。

这不,茵茵一把扔动手里的芭比娃娃,眼冒精光地跑向了厨房,后边躺在地上装睡的明白,也一个翻滚,利麻的爬了起来,跟嗅着腥的猫似的,紧跟厥后。

“哥哥,很快是多快啊?一分钟吗?”

见到这个,茵茵立马眼冒桃心,走不动了,拿着陈然给她买的鱼食,乐颠颠地跑到鱼池边,逗起小鱼来,脸上的笑容如同一朵盛开的太阳花,光辉极了。

如果有其别人在此,必然会眼露吃惊,短短的两三分钟,陈然不但将肉鸡切块结束,更是摒挡得干清干净,这手速,真是绝了!

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