首页 > 美食小天王 > 第十二章 龙凤斗

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不过,他们本身也清楚,想通过宗门考核,那是绝无能够的!毕竟,像马东等人,都是世俗中真正的烹调天赋,很多都已经是大酒楼的掌勺大徒弟了,如何和他们合作?

龙飞此言一出,如好天轰隆,一语惊醒梦中人。本来还猜疑的少年们,纷繁跪倒在地。

龙飞第一个行动起来,坐在灶膛下,开端生火添柴。有他带头,其他少年也纷繁行动起来,遵循沈凌之前的叮咛,各就各位。

若品汤,天然是去骨切丝为佳。若为了吃蛇肉,去骨切丝,则是一大败笔。

“天啊,我竟然会为了一道菜而堕泪!”

“龙飞,你这是做甚么?快起来,我可接受不起您这位太子爷的双膝!”沈凌赶快说道。

蛇肉焯水,很快被捞起。需求筹办的佐料,也筹办的差未几了。

“行了,到了天味宗,我们就是浅显学徒,家里的少爷做派就收起来吧,听沈凌的叮咛,动起来吧!”

如果遵循‘南蛇炖鸡’的传统做法,山蛇必须去骨,蛇肉切丝。不过沈凌并没有这么做,他感觉如许做,蛇肉虽入味,能更好的接收鸡汤的美味,可同时,去了骨的蛇肉会变得很坚固,落空了蛇肉原有的筋道,变得没有嚼劲。

将生姜和元肉(桂圆)在锅里煮非常钟,将蛇肉倒入锅中一起煮,比及生姜和元肉的香味,完整融入了蛇肉当中,再将生姜、元肉等六种香料全数捞起,旋即将剔骨的山鸡脚放入。

“起锅!”

“噗通……”

沈凌说道。

如何了?莫非是久不掌勺,厨艺陌生了?

其次,也是为了让他们增加资格,正如龙飞所言,是为镀金,不管如何,也算是入过宗门,不管是学徒还是甚么身份,对外人而言,也算是做过宗门弟子了。

沈凌一声令下,龙飞等人早已按耐不住,翻开锅盖,要尝一尝这道龙凤斗!他们各自装了一大碗蛇羹,筹办大块朵颐起来。

旋即,他抓起一只碗,像是要舀一碗蛇羹汤喝。

很快,锅烧烫了,净水沸腾了。

“师弟,别藏着了,下来吧!天冷,喝碗蛇羹暖暖身子。”白发漂亮年青人笑了笑,朝不远处一棵大树的方向,低声说道。

“起来!快起来!”

“对,蛇羹!这道菜叫山蛇煲老鸡,也叫南蛇炖鸡……不过,我更喜好它最霸气的名字――龙凤斗!”沈凌道。

“龙凤斗,顾名思义,便是龙与凤,蛇又称之为地龙,山鸡别名雏凤。现在,你们应当能猜出这道龙凤斗,是多么食材了吧。”沈凌解释道。

“问得好!”沈凌道:“我说过了,明天要给诸位来个蛇肉两吃……实在还能够三吃的,椒盐蛇皮,脆爽得很,只是这里缺一样必不成少的辅料!”

他们之以是被家属保举来天味宗做学徒,一来是名额在那边,不消白不消。

沈凌最后看了一眼左臂受伤的杨束,说道:“杨兄手臂受了伤,不成遇水,你就帮我筹办些佐料与辅料吧……姜、葱,元肉(桂圆)八枚、胡椒粒一钱、天麻三钱……”

龙飞等人吃完香辣蛇肉和龙凤斗蛇羹,嬉笑着分开了。

黄全从树上一跃而下,走到铁锅前,笑了笑说道。

顿时,笑容满面的龙飞,俄然神采大变。

“且慢!”沈凌禁止了他们,接着,在他们每小我的碗里,撒上胡椒粉,配以菊花,芫荽等。

“沈凌,你做我们的师父,教我们做菜吧!”龙飞俄然道。

“沈凌,别卖关子了,快说说,这龙凤斗到底是甚么东西?”刘松道。

龙飞俄然跪下了,跪在沈凌的面前,把沈凌和统统人都吓了一大跳。

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