酱油的用量很首要，太多会把肉香覆挡住，太少了又没有酱香味。
起首切好的薄薄五花肉需求插手酱油，腌制入味。
做法实在很简朴，没有太多技能性的东西。
这个过程固然费事，但是不能省略。
都是道地的湖湘美食。
总之，就是很中规中矩的味道，内里餐馆都能咀嚼到的味道。
不过不管别的五小我使出何种手腕。
白小白架起炒锅，放入少量油烧热，倒入腌制好的酱油五花肉。
但是就是这么一道简朴的家常菜，要做的好吃也不简朴，有很多关头的细节，和最后闪现的味道是完整挂钩的。
刀工行云流水，的确快到让人目不暇接。
在省外的影响力，仅仅拘泥于美食界和厨师界。
插手这一次美食录制的厨师一共有六小我。
片片均匀的薄片五花肉，完整分歧，毫无薄厚差，展现在统统观众面前，的确让人赞叹。
“如果我老公就好了，还是厨师，我要每天吃他做的饭菜。”
没有人会以为他是一个厨师。
台上的主持人和台下的观众，几近把统统视野都定格在白小白的手上。
前面五小我登台后，白小白是作为压轴厨师登台。
这是一场没有硝烟的战役，统统厨师都想要尽能够在台上揭示出本身高深的厨艺，把其他五小我比下去。
让统统食材和调味料充分异化均匀。
“太帅了，我要给他生猴子啊。”
白小白是江海省的独一代表，他并没有特别代表的八大菜系，学的比较杂，八大菜系或多或少都有浏览一点。
仅仅一口，王汉生忍不住对着话筒，吼道“太好吃了――的确好吃到哭――”
白小白还没有揭示他的厨艺，光是靠着颜值，他就吸引了一大波的迷妹，此人气真不是盖得。
首要食材就是辣椒和五花肉，再用小米椒、豆豉，蒜，酱油，油、盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。
也就是说，作为普通的大众，特别台下大多数是湖湘省的观众，他们并不太体味白小白。
“太短长了吧，看这个厨师做菜的确就是视觉享用。”
剁椒鱼头、口味虾……
为了更好腌制，白小白戴上了一次性手套，搅动五花肉片，他的指法纯熟，细细悄悄揉捏，让每一片五花肉都吸足酱油的香味。
白小白拿起锅铲，猖獗炒起来。
一个广粤省的粤菜厨师，一个是闽福省的闽菜厨师，一个是鲁东省的鲁菜厨师，另有两个湖湘省的厨师。
都是典范湘菜，道道香辣适口，鲜香非常。
不但单是因为白小白的颜值高，更是他摒挡美食的时候，有一类别样的魅力。
但是他现在身穿全白的厨师服，较着就是一副专业厨师的打扮。
白小白不但切青椒切的快，五花肉还是不在话下。
王汉生试吃过五道菜后，都感觉固然好吃，但是并没有让人感觉有冷傲的处所。
节目组安排的登台也是有讲究的，普通来讲，影响力越大的登台越靠后。
他主持之余，也是美食爱好家，小我厨艺也不错，在家里也常常下厨。
前面五个都是大腹便便，有点肥墩墩油腻腻的厨师，最后白小白登台后，一种小清爽的气势劈面扑来。
白小白固然名动江海省，但是在省外的名誉还是很有限的。
辣椒炒肉用的食材很简朴。
很多观众还觉得压轴的小帅哥是海内没出道，或者是还没着名的新人明星。
从品相看，确切不错，五花肉和青椒、小米椒交叉在一起，光是看着就感觉赏心好看。
这一期的录制从早晨六点半开端正式录制。