首页 > 美食掌门人 > 第141章 再薄一半

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但还是没有分裂的迹象。

有些食材,越薄,味道就越轻易渗入出来。

“哈哈哈哈,于老板,你就别替本身辩白了,都把虾背开断了,还说用心的。这么一来,你的虾肉打薄以后,就小了很多,这道金汤虾片的表面,就不过关了哦。”莫奇正笃定了于晓这是失误。

大小,和刚才莫奇副本身的,几近一样。

说完,于晓拿出刚才被莫奇正嫌弃的蜜本南瓜,将其切片。

不由自主地,莫奇正就想拿起筷子尝一尝,仿佛这道菜,充满了引诱。

实在,在美食当中,很多菜色,薄都是一大长处。

“但是,我说了我要煮吗?既然虾片都已经这么薄了,那就不需求再煮,只要淋上热油,通过热油的温度,便能够让虾片熟了。”

第一口下去,竟然真的有微微酥脆的口感,随后才是虾肉的嫩滑和劲道!

更别说一半!

敲击的力度不大,但每一次的敲击,仿佛对力量的节制都非常精准,特别是跟着虾片越来越薄以后,于晓敲击的力度也越来越小。

有些食材,越薄,口感也会变得越加丰富。

“于……于老板,你这都不是甚么初级货吧?在我起来,都很浅显啊。”莫奇正讷讷地看着于晓,说道。

听到这话,三人迫不及待地拿起筷子,别离夹了一块。

并且,水会让肉质变散,从而导致碎裂。

嘶啦一声,如先前的金汤酸菜鱼一样,此时的虾片,颠末热油的淋洒以后,刹时伸直起来。

“但……但是打得这么薄,等下烹调的时候,必然会碎裂的!”莫奇正还是不肯信赖,这么薄的虾片,能胜利。

“甚么?一半!不成能!”刹时,莫奇正冲动不已。

的确不成思议!

“那不就好了,既然如此,于老板,你固然力道节制的气力很短长,但是这道菜,还是是失利品!”莫奇正松了口气,义正言辞道。

关头是,在莫奇正看来,秦夕雨的这些题目,在本身这道金汤虾片上,底子不存在!

也就是说,于晓真的做到了!

切完老南瓜上锅蒸,接下来便到了措置明虾的步调。

莫奇正已经惊呆了,讷讷地拿起虾片,手都有些颤抖,恐怕一个不谨慎,就把这如蝉翼普通的虾片,给扯碎了。

如此纯粹的金汤虾片,莫奇正还是第一次见到。

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