“这……这这这实在是太短长了。”文明程度并不高的柯大厨，此时除了竖大拇指，完整不晓得该如何再去描述。
固然唐晚澄的这番话让龙城饭店的统统大厨都很吃惊，但是此时的他们，实在难以设想，同时在热油内里煎炸上百颗南豆腐，如何能够会不碎裂！
而现在，于晓的伎俩，较着要比瞿元洲更加纯熟和精准。
到了三成油温，于晓便直接提起砧板，将看似完整的一块南豆腐，直接倒入了锅内。
于晓再次抱愧地一笑，道：“唐蜜斯，这是我小我的启事。但是，此次比赛，我还是有体例能够帮你的。”
唐晚澄哪想到本身的父亲俄然会说这个，顿时小脸一红，瞪了眼唐靖尧，道：“爸，你胡说八道甚么呢！现……现在你应当慎重地聘请于晓，愿不肯意插手我们唐家，或者说，于晓，你愿不肯意成为我们龙城饭店的名誉主厨？”
一个浅显的锅铲，此时到了于晓的手里以后，就仿佛被安装了感到器普通，只要将近打仗南豆腐的一刹时，于晓就点到为止，使得锅铲的铲刃和豆腐毫厘之差。
且每一次落刀提刀，都没让豆腐的大要产生太大的窜改，特别是因为水豆腐大要本身水嫩，切开的刀口刹时又融会在一起，仿佛消逝不见。
唐晚澄再次叹了口气，答复道：“爸，固然于晓帮我们找到了明珠豆腐的做法。但是，于晓的这个伎俩，包含我在内，没有十五天以上的练习，底子做不到。但是间隔乾家提拔的比赛，已经没几天了。”
接下来，起锅烧油。
只见于晓手里的大片刀，直接在嫩滑的水豆腐上，快速地切了起来。
就如许，于晓整整切了八十刀不足，但砧板上的豆腐，还是是那完整的一块。
于晓抱愧地朝唐晚澄笑了笑，说道：“唐蜜斯，您的美意我心领了，但是这个名誉主厨的身份就算了吧。”
“当然，按照《扬州画舫录》当中的描述，明珠豆腐大要晶莹，粒粒清楚，以是制作上还要再庞大一些，需求现在给你们演示吗？”于晓微微一笑。
豆腐滑入三成热油内里后，这才俄然散掉，变成了一块块大小如一，刚正的厚片。
如许的才气，真不晓得于晓练习了多久。
柯大厨等人更是看得目瞪口呆，嘴巴张得很大，一时半会都不晓得还能说些甚么。
“啊？于……于晓，我是真的非常朴拙地聘请你插手我们龙城饭店。当然，你放心，插手以后，我们也不会对你有任何束缚的。”唐晚澄赶紧解释道。
任何行业，哪怕是美食行业，并不是越传统的东西就好。
因为在龙城，他现在还不想过分于锋芒，当年在贪吃美食学府的时候，有些旧账还没有算。
明天从海市返来，唐晚澄便一向都在回想瞿元洲翻铲臭豆腐时的伎俩，感受本身练个十天半个月，也不必然能够练得成。
神乎其神。
此时，柯大厨尊敬地看着于晓，说道：“于先生，现在我没有任何质疑你厨艺的意义，但真的同时在热油煎炸上百颗南豆腐，还要使其每一颗都无缺无损，这对我而言实在是太难了。以是，老头子我真的很想开一开眼界。”
这到底是如何做到的。
但是，接下来于晓的伎俩，倒是让全部龙城饭店的大厨们目瞪口呆，赞叹不已。
“那……那就让于晓代表我们唐家去插手比赛，不成以吗？”唐靖尧不假思考地说道。
凡是锅铲的铲刃只要碰到了南豆腐的大要，必定碎裂无疑。
但是，于晓还是摇了点头。
这时，唐靖尧哈哈笑了笑，道：“哎，真的，于晓啊，你如果没结婚那该多好啊。讲真，你如许的半子，在我心目中那就是完美半子啊！如果你成了我们唐家的半子，那这些题目不就全数迎刃而解了嘛！”