“还不能吃鸭血，先尝尝这黄喉。”于晓指着一片一样在大要的黄喉，笑道。
毛血旺是川菜内里的一道特性名菜，同时更是重庆江湖菜的鼻祖之一。
“嗯~公然好爽利啊！比毛肚另有韧劲呢！”
明天中午于晓做的这道菜其实在浅显的饭店内里也非常常见，但又非常受人喜好，是一道被点率非常高的菜。
“并且，我感觉还好，没有我设想中那么辣。”因为第一块毛肚并没有让她真正感遭到麻辣的感受，以是这也一时候建立起了她对吃辣的信心。
正因为食材丰富，从而这道菜的口感也就变得非常丰富，有鸭血的嫩滑，毛肚的爽利，鱿鱼的劲道等等。
非常钟后，一份香气四溢扑鼻，色彩丰富诱人的毛血旺，被端到了许婧璃的面前。
毛肚的口感还是一如既往地脆，并且让许婧璃吃惊的是，跟平时在菌汤锅底里涮的毛肚比起来，这鲜香麻辣的毛肚吃起来，较着要香很多！
“好，能吃微辣的话，那明天中辣应当没甚么题目。”于晓坏笑道，且确确实在地往锅中多放了一些干辣椒以及辣油。
对于一个平时只能接受微辣程度的门客而言，一下子要体验中辣，绝对是一个不小的应战。
这道菜，以鸭血作为主料，烹调技能实在很简朴，首要以煮为主。
因而，于晓又解释道：“这黄喉啊，很爽利，特别好吃，比毛肚还好吃。”
而听到用芝麻酱沾毛肚，于晓的嘴角也抽搐了一下。
看到这一幕，许婧璃的美眸刹时瞪大了，震惊地盯着于晓，道：“别别别放这么多啊！我微辣实在已经是勉勉强强啦！平时我顶多微微辣的！”
“吃辣啊？一点点微辣，还是能够接管的。”许婧璃不由自主地答复道。
不过，确切也有很多人，对黄喉是甚么，有曲解。
这时，就在许婧璃筹办去夹那鸭血的时候，却被于晓给拦了下来。
当然，这道菜固然以鸭血为主料，但辅料实在非常丰富，比如鳝鱼丝、毛肚、鱿鱼、肥肠、午餐肉、金针菇、豆芽菜、豆腐、黄喉、都能成为毛血旺的配菜。
面对许婧璃如许的一个反应，于晓认识到，有些食材解释得太多太详细，仿佛确切结果会适得其反。
被问了这个题目后，于晓也有些懵，看着许婧璃，确认道：“你不熟谙这个？”