首页 > 美食之金玉满堂 > 第16章 卖菜谱

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“扑哧!”一个年青男人不知深浅地笑了起来,“这么说我还是太和公的传人呢!”

待看清面前这个还不到他肩膀高的肥大女孩时,沈掌柜怒喝一声:“荣大全,你开甚么打趣!”

“甚么要求?”

荣大全差点没给他跪下来了:“掌柜的,您就给宁女人一个机遇让她尝尝吧!”

全聚福沈掌柜在这个位置上已经呆了二十年了,作为都城里数一数二的大酒楼的掌柜,早就风俗了眼睛长在脑袋上,用鼻孔看人的日子,现在传闻荣大全找到了能做出一手绝顶甘旨的肉菜的易牙传人,这才纡尊降贵地亲身出来见上一见。

“我叫宁溪。”

“我可不是狮子大开口啊,我探听过了,你们全聚福的菜肴,等闲都要十几二十两一道,而此中最贵的,是一道曾得皇上金口夸奖的‘江南烟雨’,菜单上标价一百两纹银。我明天卖给你的菜谱,但是要做给你们不能获咎的高朋吃的,到时候客人吃得欢畅了,鼓吹开来,那但是你们酒楼的招牌菜了,卖个百八十两不成题目吧?荣大厨您说,这笔买卖你们全聚福但是稳赚不亏的呢!”

“混闹!”

“一百两!”荣大全大着胆量替沈掌柜做了一回主,全聚福厨房里浅显的小工一个月月例二两银子,能够上灶的厨师十两,他这个做到了主厨的尊荣位置,也不过二百两银子一个月,放眼全部都城算是头一名了,而现在宁溪只要帮手做几道菜就能拿一百两,他感觉已经是非常之了不得了。

“你的意义是,想要我们宁溪去帮你们做菜接待高朋?”

荣大全捂着一颗吃惊过分的心回家找沈掌柜去了,宁溪他们几个吃完午餐歇息半晌,又筹办了一下早晨出摊的东西,荣大全又上门来了:“宁女人,掌柜的承诺五百两一道买你的菜谱了,不过有个要求。”

“那好吧,你本身谨慎点儿,钱能赚就赚,赚不了也没干系,我们在夜市摆摊也饿不死。”孟双双这是担忧她在代价上太刚强了触怒了人家。

宁溪心想,要说谁是我的徒弟那还真是说不清楚呢!穿越前她从小就酷爱厨艺,家里前提也好,还特别支撑她的爱好,自小就在天下顶尖的烹调学院里学习,长大今后更是遍访天下各地的良庖,博采众家之长,才成绩了她厥后的厨艺顶峰,但是这话倒是不能对荣大全说的。

本来荣大全还不大信赖宁溪的技术,可一看她在厨房忙活时那信手拈来的自傲劲儿,另有切菜的刀工、炒菜的伎俩,不由得就信了七八成,待做好的饭菜一入口,他可就是完整的心折口服了。

荣大全把宁溪带到了全聚福的雅间,谨慎地赔着笑容:“宁女人你稍等,我这就去请掌柜的出来。”

“没题目啊,你们甚么时候决定了来找我都行。”

想了想这个前提恐怕夺目的沈掌柜不肯承诺,便又加上一句:“不过做完菜后你须得把菜谱写出来给我们。”

“我实话跟您说吧,如果没有宁女人,这全鱼宴我底子就做不出来!归正早死晚死也都是个死,我干脆也不做甚么全鱼宴了,掌柜的您干脆明天就把我辞退了吧!”荣大全豁出去了。

沈掌柜甩袖欲走:“我忙得很,没空陪你们玩!荣大全,我看在你对酒楼劳苦功高的份上,这回就先不跟你计算,从速归去好好筹办全鱼宴的事,别想那么多有的没的。”

宁溪内心暖暖的,拍拍她的后背道:“没事,我有分寸。”

“还没就教女人贵姓啊?”

“宁女人小小年纪就厨艺绝佳,不知女人师从何人啊?”

“多少?”孟双双直来直去的。

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