“荣大哥,您放心好了,有我在呢,必然能教会你们的,实在做菜这件事啊,就像是练武功一样,固然各门各派都有分歧的招式,看起来让人目炫狼籍的,但是都离不开一个底子,那就是要制敌取胜。做菜也是如许啊,不管有多少的流派、菜系,终究的目标不就是把原质料做得好吃吗?只要我们死守这个底子,那用何种体例去达到这个目标,又有甚么干系呢?我们应当摒弃流派之见,把各门各派的做法融会贯穿,如许才气更好地把我们的美食发扬光大啊!”
宁溪想了好久,终究想到了本身的一个上风,那就是她的厨艺博采众家之长,融会贯穿,天下各地的各种菜系,就没有她不晓得的。
要晓得这个期间的厨子,师门看法还是很重的,终其平生只能师从一人,学习一个派系的菜式,比如说当初全聚福的荣大全,他学的是鲁菜,是以全聚福就是以鲁菜为主,品鲜居是做淮扬菜的,而一品楼则是川菜的天下,如果你去到一品楼,却想吃淮扬菜系的文思豆腐,普通是吃不上的,就算能做出来,味道也必定不正宗。
荣大全来之前就被交代过了,这鲁家班是五皇子请来帮宁溪的,现在也不过是做做模样,走个过场罢了,是以信誓旦旦地奉告宁溪,鲁家班绝对可靠,这是天上掉下来的好机遇,让宁溪千万不成错过了。
荣大全镇静地奉告宁溪:“鲁家班但是都城里最好的泥瓦班子,连皇上在西山的别宫都是请了鲁家班的徒弟去羁系督造的,另有齐王王府、燕王王府,宋丞相家的园子,都是鲁家班的手笔,我们都城里的达官朱紫,凡是想要修园子的,无一不以能请到鲁家班为荣啊!”
柳先生道:“没干系,酒楼我们也是能够做的,不晓得宁女人想要做成甚么样的,还请宁女人把您的假想奉告鄙人,鄙人这便归去给您画了图纸送过来。”
都城处所繁华,机遇也多,天下各地的客商纷繁来去,就算是朝堂上的官员,也都是来自五湖四海,就算是同僚小聚,也不能包管每小我的口味分歧,如果能有一个处所,能让不管来自那里的人都能吃上本身喜好的口味,那岂不是皆大欢乐?
“宁溪,真没想到,你一个女孩子家,对练武之道也有研讨啊?哦,不,我的意义是,你真的情愿毫不藏私地把所学都传授给我们?”
“呵呵,没有啦,甚么练武之道只是我随口扯谈的罢了。只要大师至心为双溪楼着想,我包管毫不会虐待了大师的,大师都是双溪楼的一员,我又何必藏私呢?”
柳先生摊开手中的图纸让宁溪看:“宁女人您请看,这是我们这两年修建过的屋子的平面图,您看看对我们的技术可还看得上眼?”
这柳先生在鲁家班里是专职画设想图的,当下就和宁溪一起到双溪楼旧址去实地勘察地形,趁便听取宁溪的构思了。
宁溪这段时候也去体味了一下都城驰名的酒楼,除了全聚福以外,另有品鲜居、醉月阁、一品楼,都是气力相称不错的酒楼,不管是从酒楼的装潢还是菜品来讲,走的都是金碧光辉的线路,以逢迎达官朱紫们的爱好,并且这些酒楼背后都有气力薄弱的背景,宁溪的酒楼如果要想从繁华这一途上与他们合作,只怕不是那么轻易的。
宁溪当即点头,就这么做!鲁家班有的是技艺纯熟的能工巧匠,当即就热火朝六合开起工来,宁溪重新到尾都跟在一旁,眼看着高楼高山起,内心的满足感真不是一点半点的,跟宿世她所具有的那些财产分歧,这美满是她本身一手一脚打拼出来,完整遵循本身的意义制作起来的啊,不管将来能不能胜利地运营下去,起码这一刻,她是心对劲足的。